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日光は、世界遺産の日光東照宮や華厳の滝、中禅寺湖など首都圏から電車で2～3時間で行ける人気の観光地です。数々の名湯や、近年では人気のホテルも建ち益々賑わいをみせています。自然もたくさんあり、牧場なども近いため、搾りたての牛乳やチーズなどもおいしくいただけます。
この記事では、日光で食べたい・お土産にしたいおすすめチーズケーキをご紹介しています。
東武日光線日光駅のすぐ隣にあるケーキショップです。煉瓦作りのかわいい外観がぱっと目につきます。昔懐かしいアメリカンカントリー風の店内では、ケーキやタルト、クッキーなどのお菓子が販売されています。お店の2階はカフェになっていて、香ばしいコーヒーとともにケーキが楽しめます。
おすすめの「チーズケーキ日瑠華」は、デンマーク産の最高級クリームチーズと最高の素材を使って仕上げられた濃厚な一品です。しっとりと焼き上げられたケーキの上には、特製のサワークリームがかけられ、レモンの香りとコクのあるチーズ、さわやかな酸味が感じられる伝統の味です。
小麦粉を使用せず、手間暇かけて作られた丁寧で優しい味のチーズケーキは日光土産にぴったりです。美味しいお土産を探している方は外せない一品です。
JR・東武日光駅から徒歩30～40分、バスで西参道で下車すると徒歩1分の距離にあります。20台程停められる駐車場が併設されているため車で行かれるのが便利です。立派な和風の外観と、広々とした店内には日光土産がたくさん並べられています。
人気の「カステラ屋さんのチーズケーキ」は、厳選されたクリームチーズを使い、じっくりと焼き上げられた伝統の味です。ザクザクした食感のタルト生地に、濃厚なクリームチーズとレモンの酸味が効いていて、あっという間に食べられます。
美味しい召し上がり方も紹介されており、電子レンジで30秒～1分あたためて食べると、香ばしく、いつもと違う食感が楽しめます。口の中でしゅわっと溶ける不思議な食感はやみつきになります。
JR・東武日光駅から徒歩10分のところに「日光・乙女チーズ スイーツ店」はあります。レトロな外観が目印です。2台ほどおける駐車場も用意されていますので、車で行っても便利な場所です。東照宮へも近いので観光の帰りにお土産を買うにもおすすめです。
栃木県産のチーズと卵を使った濃厚な味わいのベイクドチーズケーキです。丁寧な調理により、クリームチーズ特有の酸味を抑え、まろやかでコクのある味わいになっています。香ばしいコーヒーやワインにも合う美味しいチーズケーキは、日光観光のお土産にもおすすめです。
日光駅の目の前にある老舗のカフェで、30年以上に渡り地元で愛されてきたお店です。店内からは駅の様子が見えるので待ち合わせにも最適な場所です。こちらのカフェは、日光にあるペンションアンフルールインの直営店で、名物のチーズケーキはテレビ朝日の「いきなり黄金伝説」でも取り上げられました。
日光名物として人気のアンフルール特製チーズケーキは一度焼き上げたあとに、表面にサワークリームを塗って冷蔵庫で寝かせます。濃厚でなめらかな口当たりはまるでレアのような味わいです。後味にはサワークリームの酸味が感じられ、さっぱりといただけます。リピーターが多いというのも頷ける美味しさです。
栃木県小山市にある「いちごの里」が運営するお店です。日光駅から国道122号線沿いにあり、大きな駐車場も完備されているので車で行くも便利です。カップの上にいちごが載ったマークが目印でおしゃれな外観になっています。
栃木県名産の「とちおとめ」をチーズケーキにあうジャムに加工し、ケーキに練りこまれているのが特徴です。国産のナチュラルチーズを、いちごの風味が引き立つように丁寧に調合し、甘いだけなく酸味も感じられる味に仕上げられています。
日本テレビ「満天☆青空レストラン」でも取り上げられ、1日1000個完売したこともある人気商品なのでお店で見たらぜひお試しください。
東武日光線小佐越駅・新高徳駅から徒歩15分の距離にお店があります。40台分の駐車場が完備されていますので、車で行くのが便利です。外観はヨーロッパの館のような豪華な作りで目を引きます。1階では日光おお土産やお菓子が販売されており、2階がカフェになっています。
また、隣にはお菓子工場が併設されていて自社製品も豊富です。広い店内には常時100種類以上のお菓子が取り揃えられているので、観光に来たついでに立ち寄っても楽しめます。
ザクザクした食感のタルト生地の上に、フランス産Kiriチーズと北海道産生乳100％のミルク、滑らかな口どけのクリームチーズを使ったコクのある濃厚なチーズケーキです。しっとりとして柔らかく口の中に広がるチーズの香りがなんとも素晴らしいです。個包装になったタイプもあるので、お土産にもぴったりです。
日光駅から徒歩約25分の距離にあるタルト専門店です。大正ロマンを彷彿とさせるレトロな外観が特徴で、まるでタイムスリップしたかのような感覚になります。卵には非常にこだわっており、餌と環境と水にこだわって生産された日光御養卵を使用しているのも特徴です。ザクザクしたタルトの食感と濃厚な卵を味わえる日光では新しいお店です。
日光御養卵の卵黄だけを使用し仕上げたコクのあるタルトです。使用しているチーズはエダムチーズというもので脂肪分が低くダイエット中の方にも人気です。ザクザクとしたタルトの食感と香ばしいチーズが、間違いなくおいしい一品になっています。食べやすい大きさなので、食べ歩きにもピッタリです。
