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小諸市は、長野県の東部に位置しており、北は浅間山、南は千曲川と自然豊かな街です。城跡や北国街道小諸宿など多くの文化遺産が残るエリアです。そんな小諸市には数々のパン屋さんが営業しています。こだわりのつまったパン屋さんが多く、地元の人から観光の人まで幅広い方から親しまれるお店ばかりです。
どのパン屋さんも美味しく、お店の中はパンの焼けた香ばしいかおりが広がっています。小諸市に訪れた際にはぜひ立ち寄ってください。
小諸駅から車で5分ほど、黒い看板が目印です。黒と白のストライプがおしゃれな外観で、お店の前には駐車場があります。店内は1Fがベーカリーです。2Fはイートインスペースとなっており、焼きたてパンの香ばしいかおりと共にパンを楽しめます。キッズスペースもあるので、家族連れに人気のお店です。
おすすめは「牛肉ごろっとカレーパン」です。牛肉に色んな野菜、数種類のスパイスとルーを鍋でじっくりと煮込んだカレーを生地に包みました。こんがり焼きあげたパンはサクサクで美味しいと人気です。他にも塩ぱんやバター香るメロンパンなどがおすすめです。
しなの鉄道「平原駅」から車で8分ほどのところにある、一軒家のお店です。外観は木を基調としたスタイリッシュな造りで、周りの自然と調和しています。2匹の猫の看板が目印です。店内はシンプルで大きな窓からは明るく、暖かい陽射しが入ります。
開店と同時にお客様がたくさんいらっしゃり、開店後まもなく、売り切れてしまうパンもある人気のベーカリーです。
北欧風シナモンロールのこだわりは、スパイスの女王とも呼ばれる「カルダモン」が入っているということです。もっちりとした生地にシナモン風味のフィリングを巻き込んで焼き上げています。シナモンロールはカルダモンが入っていない欧米風と2種類があるのでカルダモンが苦手な方もシナモンロールを味わえます。
小諸駅から車で12分ほど、畑の中の小道を走っていくとベーカリーの看板が見えます。駐車場から少し坂を登っていきます。一軒家のパン屋さんです。店の奥にはイートインスペースがあり、購入したパンを楽しめます。食材は地元のものを使い、小麦は自家製といったこだわりのパンを味わえます。
ふわふわパンの生地にこだわりのバターピーナツが楽しめるパンです。中身のバターピーナツは自家製で添加物が入っておらず、優しい味がします。他のパンも全て自家製で手作り食材を味わえます。
しなの鉄道「平原駅」から車で8分ほど、住宅街の一角にある古民家風な外観のベーカリーです。店内も和の雰囲気が出ています。駐車場は5台ほどありますが、道が狭いので気を付けてください。ハード系のパンがメインのベーカリーですが、菓子パンや惣菜パンも取り揃えています。店内にはいつも焼き立ての香ばしいかおりがします。
小豆がたっぷり入ったリュスティックです。やや固めの生地ですが、パリパリとした食感を味わえます。トーストすることにより、さらにパリパリ感が増します。かおりがとても香ばしいです。その他にもスイーツ系のカヌレもあります。食事にも、おやつにもなるパンを味わえます。
小諸駅から車で12分ほど、畑の中にポツンと建っているベーカリーです。小さな山小屋のようなかわいらしい外観で、店内はお家のダイニングキッチンのような雰囲気で焼き立てパンをカゴに並べています。
ふわふわの生地に、くるみあんこが入っています。あんこは小豆の味がしっかりと残った甘さ控えめです。あんこの中にはくるみが入っており、ザクザクとした食感を楽しめます。他にもクリームパンやメロンパンがあり、どれもお手頃な金額で買えます。
美里駅から車で5分ほど、佐久北ICのすぐ近くです。お店の前には駐車場があり、車を5台ほど停められます。一面ガラス張りで店内はとても明るい雰囲気です。店内は小さいながらもたくさんのパンが並んでいます。ハード系のパンから菓子パンまで幅広く取り扱っています。
なかなか100%ライ麦パンは見つかりません。フランス産ライ麦90%とドイツ産ライサワー10%で作られたライパンです。ライ麦パンはボソボソしがちですが、とても滑らかで美味しいパンです。他にもわんこパンや一升パンなどのユニークなパンを楽しめます。
小諸駅から徒歩5分ほど、小諸市役所や医療センター、図書館に併設されているベーカリーカフェです。ガラス張りの窓からは暖かい陽射しが店内を明るくします。店内には木々が至る所にあり、癒しの空間が広がります。菓子パンと調理パンが中心です。
ランチに人気のバーガーです。ふわっとした生地のパンにレンコン、ハンバーグ、ニンジン、レタス、キャベツが入っています。レンコンのシャキシャキ食感を楽しめます。他にもクロワッサンドーナツやメロンパンなども人気です。
東小諸駅から徒歩5分ほどにある大型スーパーです。スーパーの中にあるパン屋さんで人気があります。食パン、お総菜パン、菓子パンなど種類が豊富です。スーパーなので駐車場が広く、車でも来ることができます。買い物ついでにパンを買うことができるのでとても便利です。
ふわっとした生地のパンにプリプリとした海老カツとレタスが包まれています。会計はツルヤのレジでおこないますので、買い物のついでに買うことができるので便利です。一つ一つ丁寧に包装されています。
慈野駅から車で10分ほど、古民家のような外観の赤い屋根が目印です。店内は木のぬくもりが感じられ、パンの香ばしい香りが楽しめます。ドアを開けてすぐ目の前にはハード系から長野県では珍しいベーグルを並べています。
黒糖ティラミスのベーグルです。少し小ぶりな感じはしますが、身がぎっしりとつまっています。ほろ苦さと甘味が重なり合った優しい味です。ベーグルはもう1種類あります。レモンクリームチーズです。レモンピールの爽やかな味を楽しめます。
小諸駅から車で11分ほど、小諸市街地からさらに山へ続く道を登っていきます。隠れ家のような一軒家のパン屋です。店内は天井がとても高く、アップライトピアノが置いてあります。定期的にコンサートが開かれるようです。
カフェスペースがあり、ゆったりとした時間を楽しめます。窓際にはたくさんの本が並べられており、美味しいパンと飲み物とセットで本を読むことができます。
ハード系のパンならSpicaという人がいるほど、ハード系のパンが人気です。プレーンバケットは国産の小麦、自家製酵母、塩の精という塩、水のみで作られています。砂糖は一切使っていないのですが、ほんのりと甘味があり美味しいです。その他にも、ナッツやカレンツが入ったバケットもあります。
小諸駅から徒歩3分ほど、白い建物が目印です。1Fで販売しており、3Fはカフェとなっています。蒸しパン専門店という珍しいパン屋さんです。信州産の地粉を使ったふわふわな生地で蒸しパンとは思えないほど、色とりどりなラインナップです。土曜・日曜・祝日のみの営業ですが、他の曜日で買いたい方は出張店の方へ行きましょう。
月・木曜は小諸商工会議所、水・金曜は小諸市役所で販売をしています。
おすすめはショコラです。まるでお花が咲いたような見た目がかわいらしいむしパンです。ふわっとした生地でチョコレートの味がしっかりと感じます。その他にも、バナナ、ダークチェリー、シナモンバナナなど8種類は必ず店頭に並びます。