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北海道は日本一の広大な大地で品質の高い農作物を生産しており、パンの原料となる小麦は本州のパン屋に指名されるほど高品質です。北海道にはレベルの高いパン屋が多く、道東の要所である釧路市には、美味しくて人気のベーカリーが多数あります。
ここでは釧路市の美味しくて人気のパン屋を13店、厳選して紹介していきます。
釧路駅から車で10分、駒場通りに入った所にある、きれいな構えのパン屋がパン工房ブロートバッハです。駐車場は店舗の前と横にあります。明るくきれいな店内は香ばしいパンの香りで溢れ、美味しそうなパンが整然と並べられています。食パンはライ麦パンが人気で、他に調理パンも種類がありこだわりのメニューが並びます。
地元のファンが多数来店しているので、種類を選びたい人は午前中が狙い目です。
フランスではポピュラーな調理パンのクッペですが、ここは道産の高品質な小麦粉を使用し丁寧に焼き上げました。こだわりの一品で素材の旨みが味わえ、香ばしい生地もサクサクでとても美味しいです。
釧路駅から車で7~8分ほど行った、貝塚通りに面した閑静な住宅街に位置するパン屋がベーカリーラボです。駐車場は店舗横にあります。こぢんまりとしたお店ですが、店内は見やすくきれいにパンが並べられ、とても見やすくゆっくりおすすめ品を選べます。キッズスペースもあり、お子さん連れの方にとても優しいお店です。
ここは食パンが人気ですが、調理パンのメニューがとても充実していて、美味しいと評価も高いです。
ベーカリーラボは調理パンの種類が多く、特にカレーパンのバリエーションが広くて、どれも美味しいですが、おすすめはチーズカレーパンです。道産のチーズが濃厚でカレーと良く合いパン生地が香ばしく、こだわりが感じられます。
釧路駅から車で約10分、イオン釧路店の近くに位置するポップで楽しい、カジュアルなパン屋があの人はナルシストです。店内はカラフルでとても楽しい印象で、おすすめの調理パンが所狭しとディスプレイされています。ポップなだけでなくこだわりも満載で、オリジナルの調理パンは、クセになる美味しさです。
あの人はナルシストおすすめの調理パンが天狗ドッグです。ジューシーで食べ応えのある、お店オリジナル製法のソーセージが、パンに挟まって迫力があります。高級食パンを売りにしている会社だけあって、香ばしいパンも絶品でソーセージとのマッチングが味わえます。
釧路駅から車で8分ほどの、ケンタッキー近くにあるかわいい雰囲気のパン屋がピーターパンです。広く停めやすい駐車場もあります。中へ入ると香ばしいパンの香りが広がり、明るい店内は美味しそうな調理パンで充実しています。昔ながらのパン屋さんといった感じですが、店内にはイートインもあり、こだわりのパンをすぐにお店で楽しめます。
ピーターパンは調理パンが人気もあり種類が豊富ですが、隠れた人気メニューがこの天然酵母食パンです。高品質の小麦粉をしっかり天然酵母でまとめた、とても美味しくて香ばしく焼きあがったこだわりの食パンです。弾力があって生地そのものの美味しさが味わえます。
釧路駅から車で約10分、インディアン釧路あさひ町店近くに位置するパン屋がベーカリーman 釧路釧路文苑店です。店内は広々としてとても見やすく、ゆったりとパン選びができます。ここがカジュアルな調理パンがとても充実していて、ランチにピッタリなこだわりのパンが楽しめます。さらにドーナッツも種類が多く魅力的です。
調理パンが充実しているベーカリーman 釧路釧路文苑店のおすすめは、北のめろんぱんです。こだわりの生地と、メロンの香りがとても香ばしく、素材の味が素直に楽しめます。結構ヴォリュームもあって120円とコスパの高さも魅力です。
パンの激戦区東京銀座に本店を構える有名店が出店した銀座 に志かわ 釧路店です。全国に高級食パンの名店として知られる食パン専門店です。小麦粉から仕込み水まで厳選したものを使用し、素材へのこだわりが伝わる極上の食パンが味わえます。
公式インスタグラムではアレンジメニューも紹介しており、最高のパンを美味しく食べられる提案も行っています。
銀座 に志かわのメインメニューであり、看板でもある高級食パンで行列ができるほどの人気メニューです。厳選した素材を使用し、香ばしく焼き上げられた食パンは、まずは何もつけずに生でいただくのが最高に楽しめます。さらに2日目、3日目と味わいが変化するのを感じる極上の食パンです。
釧路駅から車で約9分ほどの閑静な住宅街にある、人気のパン屋がハッチベーカリーです。車は店舗横に数台駐車できます。明るい店内は工房がガラス越しに覗けるようになっており、香ばしいパンの美味しい香りが伝わってきます。メインメニューは調理パンが主ですが、デニッシュなど菓子パンも充実しており、そちらも人気があります。
土日祝日限定の人気メニューがこのトウモロコシの粉入りのパンで、サイズの割りにヴォリューム感があってとても食べ応えがあります。トウモロコシの味がとても良く、ふんわりもっちりとした生地で、焼き上がりが香ばしく、どんな組み合わせにも合うシンプルなパンです。
釧路駅から車で約8分弱の静かな住宅街に位置するパン屋が、blissベーカリーで地元のパン好きに人気のお店です。一軒家を改装したような明るい店内に入ると、焼きたての香ばしいパンの匂いが漂い、良い雰囲気です。メインは調理パンで、こだわりのメニューが数多く並べられています。一方、塩パンやクロワッサンなどシンプルなパンも充実で楽しめます。
よくあるベーコンエビパンのチーズバージョンがこのチーズエビパンで、外側がかりっと焼き上がっており、中の生地はモチモチでとても美味しいです。バターの風味がとても良く、生地のおいしさがより引き立ち、じっくり味わえるパンに仕上がっています。
釧路駅から北大通りを歩いて15分ほどに位置する人気のパン屋がベーカリー&カフェ パ・パンで、釧路川に近い好立地にあります。明るく見やすい店内は美味しそうなパンが整然と並べられ、イートインもあり、くつろげるお店です。メインは調理パンが多くオリジナルのメニューも多数取り揃えています。
ここは調理パンも人気メニューですが、特に人気が高いのがホテル食パンです。その名の通りホテルで出される食パンのようなこだわりの一品で、生地の甘みが強くとても美味しくいただけます。トーストにすると香ばしくサクッと軽い食感で、1ランク上の食パンが味わえます。
釧路駅から歩いて5分ほどにある好立地のパン屋がフォグ ベーカーズで、アメリカンな店構えが特徴のこじんまりとした親しみやすいお店です。店内はすっきりとしていて見やすく、美味しそうなパンが選びやすく並んでいます。調理パンが多いですがどれも独自の工夫がされていて、こだわりがあります。
調理パンのメニューが充実しているフォグ ベーカーズですが、おすすめはシナモンロールで、スタンダードなシナモンロールです。クリームがたっぷり乗っていて、ふわふわの生地と良くマッチしてとても美味しいです。価格もお手頃でデイリーパンにピッタリの一品が楽しめます。
釧路駅から歩いて15分ほどの若松町に位置するパン屋がパン工房 フィセルで、住宅街双葉町の横にあるこじんまりとした人気のお店です。外から見えるガラス張りの明るい店内は美味しそうなパンが並べられ、店内へ入ると香ばしい匂いが漂ってきます。メインメニューはベーカリーと調理パンが主で、種類もバラエティに富んでいて選びやすいです。
ここは調理パンの種類が豊富でバリエーションに富んだパンが楽しめます。中でもメロンパンはメロン嫌いが治るとおすすめのメニューで、温めても冷やしても美味しいと常連に人気の美味しさです。バランスの良いメロン感が楽しめます。
釧路駅から歩いて10分ほどの朝日橋通りに位置するパン屋がパンマルシェで、市街地の好立地にあります。店内は子供連れでも入りやすいアットホームな雰囲気で、道産小麦を100%使用したこだわりのパンがとても美味しそうです。メインメニューはフランスパンなどハード系のパンと調理パンの種類が多く、地元の人たちに人気があります。
調理パンが充実しているパンマルシェですが、中でも人気なのがマルゲリータです。道産小麦を100%使った生地を発酵させ、ピザ生地のような食感が中のトマトソースと相性バツグンです。お手頃価格で本格的な味が楽しめます。
釧路駅から車で約10分、新釧路川近くの閑静な住宅街に位置するのがこだわりパン つむぎで、地元客に人気の高い穴場店です。店内に入ると香ばしいパンの香りが漂い、ガラスケース越しには美味しそうな調理パンがきれいに並んでいます。とてもフレンドリーな感じのお店で、地元に愛される隠れた名店です。
魅力的なパンが多く、地元客に人気のこだわりパン つむぎですが、中でもおすすめがウィンナーポートです。ヴォリュームたっぷりのソーセージが真ん中に、こんがり焼きあがったパン生地と相性バツグンです。酸味が弱めで食べやすいマヨネーズも絶品で、ランチのお供にピッタリで楽しめます。