ハッチベーカリー

釧路駅から車で約9分ほどの閑静な住宅街にある、人気のパン屋がハッチベーカリーです。車は店舗横に数台駐車できます。明るい店内は工房がガラス越しに覗けるようになっており、香ばしいパンの美味しい香りが伝わってきます。メインメニューは調理パンが主ですが、デニッシュなど菓子パンも充実しており、そちらも人気があります。

土日祝日限定の人気メニューがこのトウモロコシの粉入りのパンで、サイズの割りにヴォリューム感があってとても食べ応えがあります。トウモロコシの味がとても良く、ふんわりもっちりとした生地で、焼き上がりが香ばしく、どんな組み合わせにも合うシンプルなパンです。