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埼玉県さいたま市大宮駅は、新幹線・在来線ともに都心へ電車1本とアクセスがよいため、ベッドタウンとして人気です。駅周辺には、分厚いホットケーキで人気のお店やおしゃれでかわいいふわふわパンケーキのお店があります。
大宮駅西口を出て目の前に立つファッションビル「アルシェ」の地下1階に「幸せのパンケーキ 大宮店」があります。ふわふわと柔らかく、分厚いパンケーキで全国的に人気のお店です。内装は緑を配した壁に木目を基調としたインテリアで、おしゃれな空間を演出しています。
「幸せのパンケーキ 大宮店」のおすすめパンケーキは、「季節のフレッシュフルーツパンケーキ」です。季節ごとに違うフルーツが盛り付けられています。ホイップクリームの甘さとフルーツの酸味が合っていて、美味しいです。1枚1枚丁寧に焼き上げるので、焼き上がりまでに20分かかります。事前に時間を確認してから行くことをおすすめします。
大宮駅直結の「大宮ルミネ2」3階に「サロン・ド・テ サブリエ ルミネ大宮店」があります。大宮ルミネの端にひっそりと営業する緑のかわいいドアが目印の隠れ家カフェです。野菜ソムリエ協会から認定を受けていて、野菜をたっぷり使ったそば粉のガレットや、そば粉のパンケーキが食べられます。
「サロン・ド・テ サブリエ ルミネ大宮店」の人気パンケーキは「オークハニーそばパンケーキ」です。そば粉を混ぜ込んで焼いたパンケーキに、香り高く濃厚な樹密と自家製のホイップバターをトッピングしていただきます。そば粉のビタミン・樹密の抗菌作用で栄養価が高く、美味しいだけでなく、食べて健康になれる一品です。
東口ロータリーから大通りを直進すると、右側に「ピアーズカフェ 大宮店」が見えてきます。3階建てのビルで、セルフスタイルのカフェです。電源やフリーWi-Fiが完備され、ワーキングスペースとしても人気があります。 通常、カフェと言えば、コーヒーとパンのイメージですが、モーニンングメニューにおにぎりを出す個性的なカフェです。
「ココナッツ&マンゴー」は、「ピアーズカフェ 大宮店」のおすすめホットケーキです。分厚いホットケーキ2枚を重ねてクリーム・クラッシュココナッツ・ダイスマンゴーを添えていただきます。木の皿に盛り付けられた白いクリームと黄色いマンゴーのコントラストがかわいいです。
大宮駅東口を出て左に進むと「AMOSTYLE BY Triumph 大宮東口」があります。その上が「ドトール珈琲農園 大宮駅東口店」です。親しみやすさが魅力の「ドトールコーヒー」が運営するお店では、こだわりのコーヒーを提供します。店内は、重厚でおしゃれな木目調のインテリアで、落ち着いた印象です。
「ドトール珈琲農園 大宮駅東口店」のおすすめは「パンケーキ」です。かわいいスキレットに盛り付けられた分厚いホットケーキは、外はカリっと、中はふわふわしています。上から乗せた砂糖とバターが熱いスキレットに触れるとじゅっとした音と、香ばしいにおいに包まれ、美味しさが増します。
東口コンコース内に「ハワイ カウ コーヒー JR大宮駅店」があります。朝7:00からパンケーキが食べられるお店です。店内はシンプルでおしゃれな内装で、落ち着いて食事ができます。日本ではあまり知られていないものの、世界のコーヒー品評会では常に上位へランクインする美味しいコーヒーが飲めるお店です。
「ハワイ カウ コーヒー JR大宮駅店」を初めて訪れる方におすすめなのが「プレーンパンケーキ」です。分厚いホットケーキに、シロップとバターを乗せていただきます。素朴なホットケーキの甘みとバターの塩気がカウコーヒーとよく合います。どっしりとボリューム満点なので、1枚でランチにも対応できるホットケーキです。
東口ロータリーから直進して2軒目にある「高島屋大宮店」の8階が「喫茶 リビエラ 大宮タカシマヤ店」です。オープンな内装で、外から様子が伺えて、安心感があります。店内にはクラシックが流れ、おしゃれで優雅な雰囲気の中でパンケーキが食べられます。
「喫茶 リビエラ 大宮タカシマヤ店」のおすすめは「チョコバナナのハーフパンケーキ」です。ふわふわもちもちとした食感のパンケーキに、チョコレートソース・生クリーム・チョコレートアイス・バナナを乗せています。四角く白いプレートに、茶色いチョコレートソースが映えて、かわいいです。
1枚ずつ丁寧に焼き上げているため、完成まで15分ほどかかります。
大宮駅西口を出て左前にあるショッピングビル「丸井大宮店」の7階にあるのが「パステル イタリアーナ 丸井大宮店」です。店内は、紺・マスタード色・赤とカラフルでかわいいインテリアが目を引きます。「なめらかプリン」で有名な「パステル」が運営するレストランです。
「パステル イタリアーナ 丸井大宮店」の人気メニューは「ミックスベリーのプリンパンケーキエスプーマクリーム」です。分厚いホットケーキの上にふわふわの生クリーム・ベリーソースをかけ、最後にパステル名物プリンを乗せます。甘さ控えめの生クリームとベリーソースの酸味がほどよく絡んで美味しいです。
大宮駅改札に直結している「ルミネ大宮店 ルミネ2」の4階レストラン街にあるのが「アロハテーブル ルミネ大宮」です。ハワイ料理が食べられて、外には開放的なテラス席があります。夏は、ビアガーデンと化し、アルコールを飲みながらパンケーキが食べられます。アルコールとパンケーキの意外なマッチングが楽しめるお店です。
「アロハテーブル ルミネ大宮」のおすすめパンケーキは「ハワイアンパンケーキ アイランドフルーツ」です。しっかりとした食感のホットケーキを2枚と高く盛られた生クリームを添え、たっぷりのフルーツをトッピングしていただきます。フルーツの酸味がほんのり甘いホットケーキと濃厚生クリームを引き立て、美味しいです。
大宮駅からルミネ2へ直結する「南改札」を通り直進すると、「こなな ルミネ大宮店」があります。店内はシンプルな内装で居心地のよい空間で「お出汁」を基本としたメニューが楽しめます。改札から近い場所にあるので、比較的混雑していることが多いです。あらかじめ待ち時間を想定していくことをおすすめします。
「こなな ルミネ大宮店」の人気パンケーキは、「あんこチーズクリームとほうじ茶のパンケーキ」です。パンケーキ3枚の上からほうじ茶アイス・あんこチーズクリームを添えて、黒糖くるみ・クラッシュココナッツ・ほうじ茶パウダーをトッピングしています。どこから食べてもほうじ茶の香りが堪能できる一皿です。
大宮駅から県道2号線を氷川神社方面へ向かう右側に「cafe CERVIN」があります。ヨーロッパで7年修行したオーナーが先代からお店を受け継ぎ、オープンしたお店です。モノトーンを基調とした階段を上がり中へ入ると、シンプルなインテリアに大きな緑が置かれ、温かみのある雰囲気があります。
「cafe CERVIN」のおすすめは「バナナとバニラアイスの自家製ホットケーキ」です。分厚くしっかりしたパンケーキの上にバニラアイス・バナナを乗せ、キャラメルソースとシナモンをトッピングしています。アイスの甘さとキャラメルソースのほろ苦さがよく合い、そこにシナモンの香りがよいスパイスとなっています。
大宮駅東口からアーケードを直進し、中山道に突き当たります。左に曲がり、「大栄橋」交差点にあるのが、「ボラボラ 大宮店」です。店内は、カラオケ・ダーツ・ビリヤード・卓球ができるスペースがあり、カフェ利用だけでなく1日中楽しめます。貸切パーティの受付を行っているので、スケジュールを確認してから行くことをおすすめします。
「ボラボラ 大宮店」のおすすめは「ミックスベリーパンケーキ」です。しっかりした生地のパンケーキ3枚にたっぷりの生クリームとカットフルーツを乗せて、最後にシロップをかけていただきます。さっぱりしたフルーツとシロップの濃厚さが合わさり、最後まで美味しく食べ終えられるメニューです。
大宮駅東口から直進し、産業道路を右へ進むと「高倉町珈琲 大宮店」があります。交差点から見える赤い幌とレンガ造りの建物が目印です。店内は、モザイクタイルの椅子やふかふかのソファなど、様々な種類の席があります。フリーWi-Fiと一部の席に電源があり、ビジネス利用の人も多く来店しています。
「高倉町珈琲 大宮店」のおすすめは、「ピーナッツクリームリコッタ パンケーキ」です。ふわふわで分厚いリコッタパンケーキの上から生クリームとピーナツクリームを乗せ、最後にグラノーラをトッピングしています。パンケーキのふわふわとグラノーラのサクサクを一緒に食べると、食感を楽しみながら食べられます。
さいたま新都心駅東口から見えるショッピングモール「コクーンシティ」の中にあるのが「エッグスンシングス さいたま新都心店」です。ハワイで人気のカジュアルレストランが日本で出店しました。店内は白を基調としてハワイの風を感じるインテリアに、テラス席が設けられています。
「エッグスンシングス さいたま新都心店」でおすすめしたいのが「チョコレートチップのパンケーキ」です。このパンケーキは、生クリームが多いハワイアンパンケーキはちょっと苦手という方におすすめします。
5枚あるパンケーキは、あっさり味でぺろりと食べられます。ここに生クリームやフルーツなどトッピングして楽しむこともできる一皿です。
コクーンシティ2の2階にある「メロウ ブラウン コーヒー さいたま新都心店」は、UCC珈琲の直営店です。バリスタが、1杯1杯丁寧にサイフォンでドリップしたコーヒーを飲めます。外観はオープンなカフェで、外から店内の様子がうかがえ安心です。1つ1つ違った色形のソファが配置され、気分によってソファを選んで楽しめます。
「メロウ ブラウン コーヒー さいたま新都心店」のおすすめは「ワッフルパンケーキフォンダンチーズ」です。ワッフルパンケーキの中にチーズソースが入っていて、上からカリカリチーズを乗せていただきます。パンケーキの外側はしっかりとした生地で、中を割るとチーズがとろりととろけます。
さいたま新都心駅東口直結の「コクーンシティ1」2階に「クアアイナ さいたま新都心店」があります。セルフスタイルのハワイアンダイニングです。ショッピングモールの中に位置するので、ファミリー層が多く、にぎやかですが、座席の背もたれが高いのでプライベート空間が保たれます。
「パンケーキブリュレ」は、「クアアイナ さいたま新都心店」のおすすめパンケーキです。しっとり生地のパンケーキ3枚を重ね、生クリーム・カスタードクリームをトッピングして、上からキャラメルソースをかけています。キャラメルの苦みと香りがパンケーキによく合い美味しいです。
大宮公園に沿って歩道を歩くと、「ブルーバードカフェ」があります。外観は一般住宅と同じなので分かりにくいかもしれませんが、お店の前にある鮮やかな青いポストを目指すと見つけやすいです。店内は、優しい光が入る温かみのあるインテリアで、暖炉やテラス席があります。ついつい長居したくなる1軒です。
「ブルーバードカフェ」のおすすめメニューは、「スイーツパンケーキ」です。国産無農薬小麦を使い、しっかりと焼き上げたパンケーキは、体に優しい甘みで、お食事としても食べられるほど満足感があります。添えてあるフルーツやシロップにもこだわり食材を揃え、体をいたわることを第一に考えつくされたパンケーキです。
鉄道博物館駅前「ミルキーウェイ大成園」の脇道から中山道へ出て左を見ると教会風の大きな建物があります。ここが「ジロー珈琲 大宮店」です。お店の前に10台以上駐車できる駐車場があります。店内は、天井の梁を活かした吹き抜けがあり、座席は背もたれの高いボックス席が多く、居心地のよい空間です。
「ジロー珈琲 大宮店」では、朝7時からモーニンングメニューとしてパンケーキを食べることができます。しっかりと焼かれたパンケーキが2枚にベーコン・サラダ・スクランブルエッグが添えてあり、栄養バランスが良いです。パンケーキ用のシロップ・ホイップバターが添えてあり、一皿で食事・スイーツを兼ねられます。