cafe CERVIN

大宮駅から県道2号線を氷川神社方面へ向かう右側に「cafe CERVIN」があります。ヨーロッパで7年修行したオーナーが先代からお店を受け継ぎ、オープンしたお店です。モノトーンを基調とした階段を上がり中へ入ると、シンプルなインテリアに大きな緑が置かれ、温かみのある雰囲気があります。

「cafe CERVIN」のおすすめは「バナナとバニラアイスの自家製ホットケーキ」です。分厚くしっかりしたパンケーキの上にバニラアイス・バナナを乗せ、キャラメルソースとシナモンをトッピングしています。アイスの甘さとキャラメルソースのほろ苦さがよく合い、そこにシナモンの香りがよいスパイスとなっています。