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青森県弘前市は、日本国内でも有名な桜の名所として知られています。津軽塗などの伝統工芸もあり、美的感覚にするれた町並みにはおしゃれでかわいいカフェがあります。その中からおすすめの3店舗を紹介します。
「喫茶室baton」は弘前公園市民広場の西側にある、弘前市民会館管理棟の2階にあります。弘前公園追手門タクシー乗り場から公園内を横切り、弘前市民会館を目印に向かってください。
建物の中に宙に浮かぶようなスペースにあって、大きな窓やテラス席からは景色も楽しむことができるのでおすすめです。佐野ぬい氏原画のステンドグラスも鑑賞できて、とてもおしゃれで素敵な空間です。
ホットケーキメニューは一番人気の厚焼きホットケーキプレーンを始め、バナナ、いちごの3種類があり、600円〜990円です。東京では信じられない値段でふわふわの分厚いホットケーキが楽しめます。
「窯焼きパンケーキ&カフェ ピヨ」は、弘前駅から西へ354メートルほど行った、イトーヨーカドー弘前店の1階にあります。イートインだけではなくテイクアウトも可能で、高温の窯でじっくり焼き上げた外側カリカリ、中はふわふわの美味しいパンケーキが人気です。毎日引き立ての豆でつくるサイフォンコーヒーと合わせて楽しむのもおすすめです。
人気のホットケーキは分厚い生地にお店のかわいいロゴマークが砂糖で描かれているプレーンです。その他、チョコレート、キャラメル、ストロベーリーと全部で4種類が800円〜980円で楽しめます。
トッピングもホイップ、メープルシロップ、コーヒーシロップ。ソース(チョコ、いちご、キャラメル)が各100円で追加可能です。各種200円引きでハーフサイズにもしてくれます。
「Clambon Cafe」は弘前市の中央弘前駅から北へ徒歩4分ほどにある中三百貨店3階にあります。駅チカの百貨店内ということもあって、おしゃれでかわいいインテリアです。買い物途中の主婦から学校帰りの学生さんまで幅広い客層でにぎわっています。
クラムボンカフェのパンケーキはオープン初日から大人気メニューです。分厚いのにふわふわで柔らかく自家製のホイップとメープルシロップでいただきます。種類はプレーンとベリーの2種類で、850円〜1,050円です。