flaveur（フラブール）

「flaveur」はJR草津駅から徒歩5分、草津守山線の川原中央信号に近いケーキ屋です。ヒルトンホテルやリッツカールトンで経験を積んだパティシエが作っています。添加物やリキュールなどのお酒をできるだけ使わず、お子様も安心して食べられるスイーツを販売しています。焼き菓子のテイクアウトもできます。

「アンブル」(450円)はflaveurの復刻版ケーキで、くるみ好きな方におすすめです。くるみをキャラメリゼしたクリームにチョコクリームを合わせています。くるみのザクザクした食感とほろ苦いキャラメルが相まった濃厚なチョコレートケーキです。

カットケーキは1個400円～600円で、シチリア産の希少なピスタチオを使用した「シシリー」やカシス&マロンムースケーキの「アルデショア」もおすすめです。誕生日ケーキは2,200円～5,000円で、生クリームかチョコクリームのどちらかを選べます。