国道356号線〜道の駅 発酵の里こうざき

銚子市から成田市方面にむかう国道356号線沿いにバイクを走らせていると、他の道の駅とは少し雰囲気が変わった道の駅が見えてきます。道の駅発酵の里こうざきは、名前にもなっているとおり発酵食品を取り扱っている道の駅です。

発酵市場を兼ね備えており、発酵食品を使った料理が食べられるレストランやカフェなどが併設されています。ツーリングの帰りに美味しいパンのお土産や発酵食品を買って帰るのも面白いのではないでしょうか。