御座候 赤あん

姫路市で小豆を使った商品を作り続ける「御座候」。小麦粉の生地に餡を流し込んで焼く和菓子の呼び名は「今川焼き」や「大判焼き」「回転焼き」など地方で異なりますが、関西ではこちらの店名である「御座候」の呼び名がそのまま浸透しているんだそう。それほど関西地方では「御座候赤あん」は有名な商品といえます。

小豆の風味が活きるよう、焼き方や素材にもこだわりを持つ「御座候」が、創業当時から作り続ける「御座候赤あん」は店頭で焼きたてを購入できます。観光のお供として焼きたてを食べてもおいしいですが、電子レンジで温めたり、トースターで表面をカリッと焼いたり、いろんな食べ方で楽しめるのも嬉しいポイントです。