京ばあむ

新大阪駅には新幹線が乗り入れているため、様々な観光地への起点としても利用されます。そんな新大阪駅では京都や神戸、伊勢のおいしいお土産を購入することが出来ます。「京ばあむ」も新大阪駅で購入できる京都スイーツのひとつ。白い箱に墨字で書かれた「京」の字は、バウムクーヘンの年輪を思わせるデザインで印象的です。

宇治抹茶と豆乳生地の3層が目にも美しい一品。抹茶の香味と豆乳のまろやかさをしっかりと感じられます。バウムクーヘンの外側はフォンダンと呼ばれる砂糖衣をまとっていて、シャリシャリの食感を演出してくれます。切り分けのためのプラスチックナイフが同梱されているのもお客様目線に立ったサービスですね。