龍昇亭 西むら

龍昇亭 西むらは、営団地下鉄 浅草駅から歩いて1分の場所にある、安政元年創業の老舗和菓子屋です。文政12年の歌川広重作『雷門前図』には、西むらが描かれています。西むらのこだわりは、菓子を機械でなく道具で作っていることです。そして和菓子で季節を表現しています。

龍昇亭 西むらでおすすめのスイーツは、栗むし羊かんです。西むらの栗むし羊かんは、みずみずしくなめらかな舌触りで、上品な甘さの羊かんの上に大粒の栗の甘露煮がごろりとのっかっています。真空パックしてある羊かんの日持ちは、4週間程度で、開封後のものや、生の羊かんは2日間です。防腐剤や添加物は入っていません。