お菓子処ひろせ

水戸市曙町の「お菓子処ひろせ」は、大正5年に創業した和菓子の老舗です。赤塚駅北口から車で国道50号線と県道171号線を経由すると、10分で店舗に着きます。上生菓子が豊富にそろう人気店で、店舗は純和風の外観です。カフェやイートインはありません。名物の「栗丸まん」は、2008年に厚生労働大臣賞を受賞しました。

「栗丸まん(216円)」は、「お菓子処ひろせ」に来る人のほとんどが買っていく人気和菓子です。なかはコクのある上品な白あんで、栗が丸々1個入っています。皮は薄めで、しっとりした食感です。風味のアクセントとして、皮の表面には羊羹が塗られています。賞味期限は製造より10日間です。