パンの店 ベルツ

JR北陸本線の春江駅から南東に車で7分ほどの場所にある可愛らしいベーカリーが、「パンの店 ベルツ」です。元々は新潟で人気を集めていたお店だったのですが、福井に移転してきた過去を持っています。

パンの種類が特別多いというわけではないのですが、人気の高いジャンルのパンはしっかり揃っています。天然酵母を使ったパンは、素朴な味が楽しめます。

このベーカリーでおすすめなのが、「くるみとピスタチオ」というパンです。全粒粉を使ったハードパンに、くるみとピスタチオが練り込まれています。このくるみとピスタチオの食感がしっかりしていて、ナッツの風味が口いっぱいに広がる逸品です。

多少値は張りますが、値段に釣り合う美味しさです。