レサンシエル

JRの北陸本線と九頭竜線が通る越前花堂駅から北東へ車で4分の場所にあるベーカリーが、「レサンシエル」です。ビルの一階に入っていて、大きな窓が特徴の洒落た外観で知られています。日、月、火曜日の3日間が定休日という変わった営業形態も特徴です。

他のパン屋に比べて値段は高めなのですが、その分ハイレベルなパンが販売されています。強気の価格設定は、美味しさにこだわったパンを作っていることの表れです。

このベーカリーでのおすすめ商品は「デニッシュ系のパン」です。その中でも人気が高いのが、季節の果物を使った「季節のデニッシュ」です。洋梨、いちじく、シャインマスカットや和栗など、その季節ごとの果物を使っていて、日々争奪戦が起こっています。

どの時期に行くか、はたまた季節ごとに通うかと考えてしまうお店です。また、デニッシュだけでなく、ハード系のパンも美味しくておすすめです。