札幌肉酒場 VOLTA（ボルタ）

ビルの5階にある「札幌肉酒場 VOLTA（ボルタ）」は、バラエティ豊富な肉寿司が提供されている注目の居酒屋です。すすきの駅の5番出口から北へ向かい、ひとつ目の角を右に曲がって歩いていくと、2分で店舗のあるビルに着きます。店内は大衆居酒屋のような雰囲気です。窓に面したソファー席では、札幌の街並みを眺めながらグルメが楽しめます。

「札幌肉酒場 VOLTA」に肉寿司の食べ放題メニューはなく、すべて単品でのオーダーです。おすすめは「彩美牛おろしポン酢寿司(330円)」で、さっぱりとしたポン酢が彩美牛の旨みを最高の形で引き立てています。ほかに人気がある肉寿司は、「知覧鶏むねの握り寿司(165円)」・「合鴨ロースの握り寿司(165円)」・「馬肉赤身の握り寿司(220円)」です。