ジャックのパン屋

JR予讃線『多喜浜駅』から車とフェリーを使い35分ほどの離島にあります。黒島港から10分ほどです。塀にスイスの国旗がついています。お店からは香ばしい香りがします。とても人気のベーカリーで予約が必須なほどです。2日分のパンまで売り切れてしまう時もあります。必ず予約をしましょう。

トレッスとは三つ編みという意味です。ヤギのミルクが入っており、凄くミルクの風味がします。少し塩味で甘く香ばしいです。その日によって、水や塩の配合が変わるようですがいつも美味しいパンが味わえます。700円と少し高めの金額ですが、見た目以上に大きいパンです。