壱角家 原宿店

ラーメンチェーン店壱角家の原宿店です。7番目のご紹介したお店と同じ系列となっています。チェーン店では、お店によって麺の茹で方などで味が異なるので、いくつか回って比べるのもおすすめです。スープの味は濃いめで、麺は中太麺です。

もともとが硬めの麺なので、茹で加減は柔らかめをお願いすると、食べやすい柔らかさの麺になります。卓上にある入れ放題のタマネギをスープに投入することで、スープを爽やかにいだたけると人気です。濃いスープと太い麺を好む方は、こちらのお店をチェックされると良いでしょう。