伯耆家

JR境線の弓ヶ浜駅から北東方向行へ走って約4分、弓ヶ浜海岸に近い住居地域にあるラーメン屋さんです。あまりラーメン店らしくない外観で、むしろ日本蕎麦屋さんのような佇まいをしています。

ラーメンのスープは豚骨ベースですが、醤油の味が濃厚です。これはライスと合わせた時に、美味しくなるように作られているからです。ラーメンをひとつのおかずと見立てて、ライスと共にいただくのが伯耆家のスタイルと言えるでしょう。キャベツやピリ辛ネギなど、トッピングの種類が多いのも特徴で、自分好みのラーメン作りを楽しめます。