パン工房エピ

津山駅から北へ車で6分、1994年岡山県北部に創業した地元に愛されるパン屋さんです。店内には広いイートインスペースがあり、パン屋さんには珍しい本格的な座敷もあります。平日はモーニング、ランチのバイキングもあり、店内のパンをスープやサラダ、コーヒーとともに楽しめます。

パンの仕込みには活性水素水と赤穂の塩を使用しており、原材料にもこだわり安心安全なパン作りをしているベーカリーです。

米王食パン(1.5斤600円)は、津山産「日本晴」の米粉を使用したこだわりの食パンです。自ら田んぼを耕し、米作りから自社で手掛ける本気の米粉パンです。香ばしい香りとふっくらもちもちの生地は、他では味わえない美味しさです。