ぎょうてん屋 町田店

「ぎょうてん屋 町田店」は町田駅から徒歩4分の場所にあるラーメン屋です。北口から原町田大通りを北東に進み、1つ目の信号を右折します。そのまま直進し、「BOOKOFF SUPER BAZAAR 町田中央通り店」の向かいにあります。横浜家系総本山である「吉村家」の吉村実さんに伝授された味を提供しています。

チャーシューメン（750円）は生のロース肉を窯で炊き上げたこだわりのチャーシューをたっぷり味わえる一品です。香ばしく肉汁と旨味のあふれるチャーシューと、豚骨の旨味と醤油の香ばしさがマッチしています。まろやかで濃厚なスープは豚骨の旨味を強く感じられます。太麺もスープと合っていて、しっかりとした食感で食べ応えがあります。