松壱家 町田店

「横浜家系らーめん 松壱家 町田店」は町田駅から徒歩3分、原町田大通りを北東に進んだ先、右手側にある「パレス熊澤パート5」1階にあります。松壱家は神奈川を中心に東京・山梨・静岡などに展開している家系ラーメン屋です。松壱家の濃厚豚骨スープはコクがありながらも、臭みのない味わいが特徴です。

醤油豚骨・塩豚骨・味噌豚骨など様々なタイプの豚骨ラーメンがありますが、今回紹介するのは王道人気の醤油豚骨です。定番の醤油豚骨ラーメン（790円）は臭みのない濃厚な味わいのスープと、奥深い味わいの醤油がマッチしています。チャーシュー・ほうれん草に加え、メンマ・うずらなどデフォルトで具沢山なのがうれしいポイントといえます。