コッペパン専門店JOURNEY

コッペパン専門店JOURNEYは、2021年10月にオープンしたベーカリーです。古河総合公園の場内南駐車場から、700ｍという近さにあります。惣菜パンからデザートパンまで、50種類以上あり、パンを買って公園へ遊びに行くのもいいですね。店内で丁寧に焼き上げた香ばしいコッペパンに、好きな具材を選んで、その場でサンドしてくれます。

こだわりのコッペパンは、外はパリっと、中はしっとりふわふわの生地です。ここで紹介する「フルーツサンドみかん」は、たっぷりのみかんの下に、ホイップクリームがサンドされています。さらにその下には、温州みかんを使用したジュレが敷かれた甘いパンです。見た目も可愛くて、お子様に大人気ですが、大人の方にもデザート代わりになると好評です。