ブランチカフェ ミルク

「ブランチカフェ ミルク」は、熊本県合志市・JR光の森駅北口より徒歩で17分。人気のプレーンパンケーキの他、パスタやランチが楽しめるカフェです。白い外観に「MILK」のロゴ、店内の壁には海外の都市時間の時計など、どこかダイナーズカフェを彷彿とさせる雰囲気で居心地の良さを感じます。

鋳鉄製フライパンのスキレットで、ふっくらこんがりと焼かれたプレーンパンケーキ。サイズ、厚さ、どれも規格外の大きさで、スプーンで割れば中はとろけたクリームチーズがトロトロ状態です。シロップとバニラアイスをかけて食べれば、程よい甘さに包まれてサクサクと美味しいです。

その他のパンケーキは、「アップル＆シナモン（1,380円）」、「ベリーベリー（1,480円）」などがあり、セットミニューはドリンク付です。