Manly（マンリー）熊本

熊本電鉄藤崎宮前駅から上之裏通り沿いを徒歩5分、「Manly」はオーストラリア料理のランチやディナーなどが楽しめるカフェです。店内はオープンテラス席に、おしゃれなインテリアのカフェスペースがありとても開放的です。定番のパンケーキは、自家製のリコッタチーズが生地に練り込んであり、チーズの風味を存分に味わえる人気メニューです。

リコッターチーズの特徴は、低脂肪で体に優しくさっぱりとした風味です。そのチーズを活かしたパンケーキは、ふわふわと柔らかく、アイスとのコンビネーションも抜群で、メープルシロップの甘さが引き立ちます。パンケーキはボリュームがありますが1人でも軽く食べられます。