自家焙煎珈琲 みじんこ

湯島駅5番出口から南東方面に7分ほど歩いたところにあるのが、「自家焙煎珈琲 みじんこ」です。東都文京病院から1本奥の清水坂沿いにお店があります。女性ひとりでも楽しめる珈琲専門店をコンセプトに作られたおしゃれなお店です。壁に描かれたイラストも訪れる人を和ませてくれます。

焼き上げるのに20分かかるのも納得な厚焼きホットケーキが人気です。価格は748円です。生地にバターを染み込ませながら焼いているので、コクがあり、また大変ふわふわな仕上がりです。焙煎している香ばしい香りを楽しみながらホットケーキの焼き上がりを待つという贅沢な時間を満喫してみてください。