ブレッド ストーリー 松屋銀座店

アンデルセンが展開する「ブレッド ストーリー 松屋銀座店」は銀座駅A13出口から直結、松屋銀座B1F中央のグルマルシェ前です。明るくゆったりとした空間になっており、併設の工房で焼き上げた香ばしいパンが並びます。テイクアウト専用のパン屋さんです。

こだわりの味を追及した「銀座サワードゥ」はアンデルセンの自社農場で育ったりんごとライ麦を使った自信作です。ルヴァン酵母の酸味とりんごのフルーティーな甘みが加わり、上品な味わいを楽しめます。

添加物をできるだけ使わず素材の美味しさを味わえる本物志向のパンを提供していて、価格は200円から1,200円ほどです。定番や季節のメニュー・新作など幅広く楽しめるラインナップで、北海道産小麦を使った「キタノカオリ食パン」も人気があります。