セントル ザ・ベーカリー銀座店

銀座一丁目駅3番出口から徒歩1分、銀座桜通りの紺屋ビル1Fにある「セントル ザ・ベーカリー銀座店」は行列ができることで有名なベーカリーカフェです。可愛らしい照明やモダン家具などがある居心地の良い空間になっていて、テイクアウトメニューもあります。

国産小麦ゆめちからを使用した「角食パン」は1番人気のパンです。自社牧場でとれたジャージー乳を加えていて自然な甘みとコクを感じられます。きめ細かくしっとりとした生地で、焼かずにそのまま食べても美味しいです。

「角食パン」のほかに低温発酵させた「プルマン」や北米産小麦使用の「イギリスパン」があって値段は1,000円以下です。究極の味を追求した高級生食パンを楽しめます。食パン専門店ですが、サンドイッチやフレンチトーストも絶品です。