旭川らぅめん青葉 本店（あおば）

旭川らぅめん青葉は、JR旭川駅から歩いて10分程度の名店街にあるお店です。歩いていける距離ではありますが、冬は積雪量が多く歩きにくいので、タクシーで行くのが無難でしょう。

お店は少し狭く、昔ながらの店と言う印象が強いラーメン店です。店の前ののれんには、「らぅめん青葉」と大きく描かれその中間には店主の似顔絵が描かれています。また、のれんと店の屋根が派手な色をしているため、歩くとすぐに見つけることができるでしょう。

人気メニューの醤油らぅめん(750円）は、豚骨と鶏ガラ・魚介で作られたまろやかなスープに、低加水中太縮れ麺を入れた旭川ラーメンの定番とも言える味です。麺は比較的伸びやすいため、急いで食べたほうが良いでしょう。