若鮨 甲府駅前店

「若鮨甲府駅前店」では市場から毎日仕入れている魚介類や、山形はえぬき米とオリジナル寿司酢を合わせたシャリ、瀬戸内海産の海苔を使用するなど多くのこだわりを持っています。中でも新鮮なネタを盛り付けたお造りは、見た目も美しく人気メニューとなっています。また、お酒は日本酒・焼酎・ワイン・ウイスキー・ビールなど種類が充実しています。

利用シーンとしては女子会やデート、友人との食事、お一人様での利用におすすめです。

人気のメニューは、1貫1貫丁寧に握られた極上のネタが楽しめるボリューム満点の「特々上にぎりセット」です。内容は中トロ・ボタンエビ・子持ち昆布・ウニ・イクラ・イカ・桜エビ・あいなめ・貝類など11貫が盛り込まれています。また、出汁がしっかり効いた「あら汁」も付いています。