銀座 久兵衛 京王プラザホテル店

都庁前駅から徒歩1分の京王プラザホテル本館7Fに店舗を構えるのが「銀座久兵衛京王プラザホテル店」です。中央区銀座に本店を持つ1935年創業の老舗寿司屋で、与志乃・奈加田と並び銀座御三家と称されています。高級感且つ清潔感あふれる店内は、堀り炬燵カウンター席や椅子席カウンター・個室テーブル席など全部で33席用意されています。

厳選した新鮮な食材を毎日市場から仕入れている「銀座久兵衛京王プラザホテル店」では、ランチ・ディナー共にコースとなっています。種類は江戸前寿司を堪能できる「にぎりコース」と一品料理もセットになった「鮨懐石コース」があり、テイクアウト専用メニューも取り扱っています。

価格設定は高めの寿司屋ですが、特別な記念日やデート・接待・お祝いなどに利用してみてはいかがでしょうか。

ランチのコースでおすすめなのが、洗練された様々な料理を味わえる「信楽」です。内容は突出2種・刺身3種・焼物・にぎり9貫・巻物・椀・デザートがセットになっていますが、料理は季節によって異なります。握りの一例としては中トロ・赤身・のどぐろ・白イカ・ホタテ・ウニ・コハダ・サンマ・穴子などが盛り込まれています。