釧路名物『ザンギ』おすすめ7選！骨付きザンギ発祥の店や持ち帰りOKの店も！

釧路は北海道のご当地グルメ「ザンギ」発祥の地です。ザンギは昭和35年に釧路市にある「鳥松」というお店で生まれました。鶏肉を骨つきのままぶつ切りにして揚げたものをお客さんに出したことがきっかけで人気を博し、北海道を代表するご当地グルメになりました。

下味がしっかりとついたジューシーなザンギにタレつけて食べるのが釧路ならではの食べ方です。

JR釧路駅から徒歩10分ほどの場所にある「鳥松」はザンギ発祥のお店です。ザンギが生まれたお店として多くの人が訪れます。元々は焼き鳥屋として経営していましたが、ブロイラー（若鶏）の売り込みがあった際に仕入れた鶏を丸ごとぶつ切りにして揚げたものをメニューとして提供したのがザンギの始まりだそうです。骨付きの「元祖」ザンギはもちろん、骨なしのザンギもあります。

昭和35年に生まれた元祖ザンギ。今では北海道全土で人気のザンギですが、その原型とも言えるのがこちらの骨付きザンギです。鶏1羽を丸ごと揚げているためさまざまな部位を楽しむことができます。ウスターソースのようにさらっとしたお店秘伝のタレをつけて食べるのがおすすめです。

宿泊先でゆっくりと召し上がりたいという方は持ち帰りしてみてはいかがでしょうか。鳥松のザンギは持ち帰りも人気で、骨付きザンギと骨なしザンギ（690円）から選ぶことができます。秘伝のソースもついてくるのが嬉しいポイント。注文は2人前からのみで、注文してから少し待つので事前に電話注文をするのがおすすめです。

〈スポット名〉鳥松（とりまつ）
〈住所〉北海道釧路市栄町3-1
〈アクセス〉JR釧路駅より徒歩10分
　　　　　　釧路駅から891m
〈電話番号〉0154-22-9761
〈営業時間〉17:00～翌0:30
〈定休日〉日

JR釧路駅から徒歩15分ほどにある釧路フィッシャーマンズワーフMOOの2Fにある港の屋台の中にお店を構える「ザンギの横綱」。

このお店では鶏のザンギはもちろんのこと、おいしい魚介類や野菜のザンギが楽しめます。鶏肉だけではなく魚介類などの唐揚げもザンギに含まれます。屋台村なので他のお店の北海道名物も一緒に楽しめます。

ザンギの横綱では鶏ザンギはもちろん、たこザンギ（130円）いかザンギ（130円）、ポテトザンギ（120円）など様々な食材のザンギがあります。串に刺したザンギが特徴で、1本から注文ができるのでぜひさまざまな種類のザンギを召し上がってみてください。

ザンギを楽しみながらお腹を満たしたいという方にはザンギ定食がおすすめ。鶏肉を使用しており、リーズナブルでありながら白米、味噌汁、サラダや小鉢もついてボリュームたっぷり。がっつりおいしいザンギを食べることができます。ランチタイムも営業しているので昼食にもおすすめです。

〈スポット名〉【閉店】 ザンギの横綱
〈住所〉北海道釧路市錦町2丁目4 釧路フィッシャーマンズワーフMOO F
〈アクセス〉釧路駅から976m
〈電話番号〉
〈営業時間〉
〈定休日〉

40年以上の歴史を持つザンギ専門店「鳥善」はJR釧路駅から徒歩13分ほどの場所にあります。専門店というだけあってフードメニューはザンギ2種類と唐揚げ、その他はモツ煮込みとおしんこのというシンプルさ。お店自慢のザンギを求めて釧路市民のみならず観光客が多く訪れる人気店です。持ち帰りもおすすめです。

釧路ザンギの王道、骨付きザンギは一皿で鶏のあらゆる部位が堪能できます。衣はサクッと軽めなので重たくなく、ジューシーなお肉のうまみと柔らかさをしっかりと味わえます。ザンギにつける特製ソースは白胡椒をたっぷりと入れるのが鳥善おすすめの食べ方です。

骨なしのザンギはサクサクなのに子供や年配の方でも食べやすい柔らかさ。鳥善は持ち帰りも人気で、事前に注文して持ち帰るのはもちろん、店内で食べきれなかったザンギを持ち帰りすることができるのが嬉しいポイントです。

〈スポット名〉鳥善（とりよし）
〈住所〉北海道釧路市栄町2-15 サンプラザビル 1F
〈アクセス〉釧路駅から972m
〈電話番号〉0154-22-8472
〈営業時間〉17:00～23:00
〈定休日〉不定休

JR釧網本線遠矢駅から徒歩3分の場所にある「南蛮酊」は「ザンタレ」発祥の人気店です。ザンタレとはザンギにタレをたっぷりとかけたものです。

このザンタレは南蛮酊のご主人が「普通のザンギを提供するだけじゃあつまらないからタレをかけてみたらどうか」と思いつき、提供したのがはじまりです。この1つのアイデアからザンタレは人気メニューとなり、今では北海道全土に広がるご当地名物になりました。

南蛮酊名物のザンタレは1人前でも600グラム以上とかなりのボリュームです。カリッと揚がったサクサクの揚げたてザンギにお店秘伝の甘酸っぱいタレが浸るほどたっぷりとかかっています。1人前でも600グラム以上とかなりのボリュームです。ハーフサイズのザンタレハーフ（550円）もあるので、女性やお子様にはこちらがおすすめです。

ザンギと一緒に白米や味噌汁が欲しいという方はザンタレ定食がおすすめ。こちらもボリューム満点ですが、甘酸っぱいタレのおかげでさっぱりと食べられます。ザンタレハーフ定食（950円）もあり、ランチにおすすめです。食べきれなかった場合には持ち帰ることもできるので安心です。

〈スポット名〉南蛮酊（ナンバンテイ）
〈住所〉北海道釧路郡釧路町遠矢1-39
〈アクセス〉JR釧網本線遠矢駅から徒歩3分
　　　　　　遠矢駅から87m
〈電話番号〉0154-40-3117
〈営業時間〉【平日】11：00～19:00 L.O.18:30
　　　　　　【土日祝】11:00～21：00 L.O.20:30
〈定休日〉月・第1・3火

JR根室本線（新得-釧路）新富士駅から車で10分ほどの場所にある「炭焼鮮家 たま鳥」は豊富なメニューで家族連れや宴会の場としても人気の居酒屋です。カウンター席があるのでお一人様でも入りやすいお店になっています。

こちらのお店では釧路ザンタレ王決定戦2015年グランプリの座に輝いた「白たまザンタレ」が名物です。

釧路のザンタレNo.1を決める釧路ザンタレ王決定戦で2015年にグランプリを獲得したのがたま鳥自慢の一品、白たまザンタレ。フレンチドレッシング風の白いタレにたっぷりとかかったキャベツが特徴。甘みがあってさっぱりとした味わいになっています。他にはないオリジナリティあふれる人気メニューです。

11:30〜14:00は「ひるたま」としてランチタイム営業もしています。ランチタイムはザンギを定食でいただける他、豊富なランチメニューがあります。その上、全メニューがお持ち帰り可能です。お店一押しメニューのたまとろ丼（1,000円）もおすすめです。

〈スポット名〉炭焼鮮家 たま鳥
〈住所〉北海道釧路市住之江町12-35
〈アクセス〉JR根室本線釧路駅車で10分
　　　　　　鳥取大橋より徒歩3分
　　　　　　新富士駅から1,393m
〈電話番号〉050-5872-4359
〈営業時間〉【月・火・木・金・土】11：30～14：00（ランチ営業）
　　　　　　【木・金。土・日・月・火】17：30～24：00
〈定休日〉水

「炭火串焼き石焼き・串石（SENGOKU）」末広店はJR釧路駅から徒歩13分ほどの場所にある居酒屋。こだわりの食材を使用した炭火串焼き・石焼きのメニューを豊富に取り扱っています。全席個室でくつろぎながらおいしい料理を楽しむことができます。

このお店のザンギはとにかく驚異的なボリュームが特徴です。お腹いっぱいザンギを堪能したいという方は要チェックです。

お店一押しのばかザンギはボリューム満点の一品です。器から溢れんばかりのザンギはなんと鶏肉を1kg使用しています。お肉の部位は胸肉とモモ肉から選ぶことができます。たっぷりと盛られたジューシーなザンギを旅の仲間やご家族とシェアしてみてはいかがでしょうか。食べきれなかった場合は持ち帰りも可能です。

こちらのお店ではザンタレもボリューム満点。名前の通りがぶりとかぶりつきたくなるようなボリューミーなザンギにお店特製のタレがたっぷり。さらに、ニンニクが効いたクセになる濃厚な味わいはお酒のつまみにぴったりです。こちらも胸肉とモモ肉から選べます。お腹をザンギで満たしたいという方はチェックしてみてください。

〈スポット名〉くしろ炭焼き居酒屋 個室のせんごく 末広本店（SENGOKU センゴク）
〈住所〉北海道釧路市末広町2-22-1 LSビル 1F
〈アクセス〉釧路駅から徒歩15分。
　　　　　　お車での移動の方は近くて隣に有料駐車場あり。
　　　　　　釧路駅から964m
〈電話番号〉050-5869-2469
〈営業時間〉【月〜木】17:00~23:00
　　　　　　【金土祝前日】17:00~24:00
〈定休日〉日・祝

「炉ばた煉瓦」はJR釧路駅から車で5分ほどの場所にある本格炭火焼レストラン。歴史ある煉瓦倉庫をそのまま改装した建物が目印です。旬の食材をご当地ならではの炉ばた焼きで楽しめるお店です。お一人様から団体まで、あらゆる客層にあった席やメニューが用意されています。

こちらのお店では鶏ザンギだけではなく、釧路でとれた新鮮な魚介類を使用したザンギをいただくことができます。

炉ばた煉瓦のおすすめはなんといっても魚介類を使用したザンギ。釧路の水産工場から直接仕入れているため、新鮮な釧路の食材を、釧路ならではのザンギで堪能できます。たこザンギ（648円）もおすすめです。

三種のザンギには王道の鶏ザンギ、お店自慢の鮭ザンギ、そして他ではなかなか味わえない鯨のザンギを使用。一皿で三度おいしいおすすめメニューです。量もちょうど良いので、他の炉ばた料理や新鮮な食材と一緒に釧路のおいしさをたっぷりと堪能してみてはいかがでしょうか。

〈スポット名〉炉ばた煉瓦（ろばたれんが）
〈住所〉北海道釧路市錦町3-5-3
〈アクセス〉ANAクラウンプラザホテル釧路裏
　　　　　　JR釧路駅より車で5分
　　　　　　釧路空港より車で約40分
　　　　　　釧路駅から896m
〈電話番号〉0154-32-3233
〈営業時間〉17:00～23:00（食事 L.O.22:00、ドリンク L.O.22:30）
〈定休日〉なし

今回は釧路名物ザンギのおすすめ7選をご紹介しました。

釧路で生まれてから全国に広がり、おいしさも進化してきたザンギ。釧路に行った際にはぜひご当地ならではのザンギを召し上がってみてください。