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山形県は豊かな自然に囲まれ、美味しい食べ物がたくさんある美食大国です。今回はそんな山形県の寒河江市で人気のパン屋・ベーカリーを紹介します。どのお店でもこだわり抜かれた美味しいパンを味わえるので、ぜひチェックしてください。
「寒河江駅」出口から徒歩で約23分の場所に「CLUM（カルーム）」はあります。お店は昔ながらの喫茶店のような店構えです。メニューにはオーソドックスな食パンをはじめ惣菜パン、菓子パンが揃っています。どの商品も自家製天然酵母を100％使用しているので独特の奥深い風味があり、身体に優しいです。
こちらのお店のパンは450円～1200円程度の価格帯で提供されています。お店で特に人気なのが「黒糖食パン(1,200円)」です。黒糖の上品な甘み、パン生地のモチモチした食感、香ばしい匂いが楽しめます。また表面を軽く焼くと香ばしい匂いが増し、カヌレのような味を味わえます。
人気ベーカリー「焼きたてパン ロッキー」は「寒河江駅」出口から徒歩で約10分の場所にあります。店内は清潔感があり、素朴な雰囲気が漂い、昔ながらのパン屋さんという店構えです。メニューにはオーソドックスな食パンをはじめ菓子パン、惣菜パン、ジャムなどが揃っています。
こちらのお店のパンは500円～1100円程度の価格帯で提供されています。特におすすめなのが、創業以来人気ナンバーワンで、お店の代名詞と言える「シャポー(100円)」です。表面のクッキー生地はほんのり甘く、生地はモチモチ、端っこに付いている羽根はカリカリしていて美味しいです。
「西寒河江駅」出口から徒歩で約12分の場所にある「グリュックベーグル」はこだわりのベーグルが味わえるベーグル専門店です。このお店のベーグルは山形県産の米粉を使用しているので食感がモチモチしています。また砂糖を必要最低限しか使用せず、卵とバターを使用していないためとてもヘルシーです。
こだわりのベーグルは120円～330円程度の価格帯で提供されています。中でもおすすめなのが「ツナメルトサンド(200円)」です。ベーグルのトーストにオリジナルツナペーストとチーズを挟んでいます。ベーグルの香ばしい匂いとサクモチの食感、ツナの豊かな風味、チーズのまろやかな味わいが楽しめます。
「カフェ グラーノ」は「寒河江駅」出口から徒歩で約7分の場所にある人気のベーカリーカフェです。お店は洗練されたおしゃれな店構えで、素敵な時間を過ごせます。ベーカリーではノーマルな食パンをはじめ菓子パン、惣菜パンなどのメニューが揃っています。厳選された食材を使用されているのでどの商品も絶品です。
こちらのお店のパンは100円～500円程度の価格帯で提供されています。特に人気なのが「バナナブレッド(480円)」です。完熟バナナとクルミを生地に加え、低温で3時間かけて焼き上げています。一口食べるとバナナの風味、きび砂糖の甘味、クルミの食感と風味が口の中に広がります。尚、この商品は完全予約制なので注意してください。
人気のパン屋「ボーションドブレ 谷地店」は「寒河江駅」出口から車で約15分の場所にあります。店構えはおしゃれなカフェといった雰囲気です。メニューはノーマル系をはじめ菓子系、惣菜系のパンが揃っています。イートインスペースは店内とテラス席があって、そこで買ってからすぐに美味しいパンを味わえます。
こちらのお店のパンは100円～500円程度の価格帯で提供されています。お店のナンバーワン商品は「生クリームあんぱん(150円)」です。丸いパンの中に生クリームと粒あんが入っています。ふんわりしたパン生地、まろやか甘さの生クリーム、程よい量のあんこはバランスが良く、絶品なので何個でもいけます。
「安田製パン所」は「寒河江駅」出口から車で約10分の場所にある人気のベーカリーです。お店はパン工場の一角に併設されていて、店内からパン作りを見ることができます。お店の棚には様々な種類の惣菜パンや菓子パンが並んでいます。パンによって焼きあがる時間が変わるので、品揃えが良いお昼過ぎがおすすめです。
こちらのお店のパンは100円～600円程度の価格帯で提供されています。人気の商品はお店の看板商品であり、山形新聞朝刊にて紹介されたことがある「あんマーブル食パン(381円)」です。この商品は北海道産小豆のこしあんを練り込んだ食パンです。こしあんの程よい甘さがクセになります。
「シベール寒河江店」は「寒河江駅」出口から徒歩で約20分の場所にある人気のお店です。お店は洋菓子店とパン屋が併設された造りになっています。パンのメニューには様々な種類の惣菜パンと菓子パンが揃っています。イートインスペースではのどかな山形県寒河江の風景を眺めながら焼き立てパンやケーキを楽しめるのでおすすめです。
こちらのお店のパンは100円～700円程度の価格帯で提供されています。特におすすめの商品は「パニーニ・チキン(210円)」です。この商品はパンにチキン、チーズなどの具材を挟み、その上からバジルとソースをかけた一品です。チーズのまろやかさ、チキンのうま味、バジルの香り、ソースの塩気が絶妙にマッチしていくらでも食べられます。
