米沢市周辺で早朝から営業するラーメン屋4選！朝が穴場の人気店も！

山形県米沢市は、山形県の置賜地方に位置する県内人口4位の市で、上杉氏の城下町として知られています。歴史浪漫あふれると旅情豊かな街は観光地としても人気で、戦国の名将・上杉謙信を祭神として祀る「上杉神社」が有名です。

今回は、そんな米沢市で朝ラーメンが楽しめるお店を4店舗ご紹介します。

高畠駅から徒歩5分ほどいったところにある、喜多方ラーメンの人気店「喜一」で修行した方のお店で、塩ラーメンが人気です。朝から営業していて14:00には閉まるので、深夜の〆に利用はできませんが朝まで飲んだ日には朝ラーができます。時間帯によっては待ちがでることもある人気店です。

「sio（塩）チャーシューメン（1.070円）」は、旨味がたっぷりと凝縮された澄んだスープに平打ちのビラビラ麺がよく絡むシンプルなラーメンで、朝ごはんにおすすめです。円を描くように丁寧にがっつり並べられたチャーシューは柔らかくトロトロしています。

米沢中央ICを下りてすぐのところ、東北地方でも人気の高い「道の駅米沢」内にある米沢ラーメンのお店です。3食入りのお土産用も販売されているので、深夜通して朝まで作業し迎えた朝でも、自宅で気軽に朝ラーメンが楽しめるので在宅勤務のお供にもおすすめです。

「米沢ラーメン醤油(650円)」は、鶏ガラと煮干しを使用し、さっぱりとした醤油ベースのスープに、米沢ラーメンの特徴である細ちぢれ麺がよく絡みあいます。道の駅のフードコートとあなどれない、クオリティの高いあっさりラーメンを味わえます。

JR米沢駅から徒歩31分ほどいったところにある、チェーン店ならではの安定の美味しさが味わえるラーメン屋「幸楽苑」です。朝から営業していて11:00までは朝限定の朝ごはんメニューがあります。朝まで飲んだ日の朝ごはんとして最適です。

「中華そばクラシック（290円）」は、驚きの低価格で普通に美味しい醤油ラーメンが味わえます。朝限定で全品麺大盛り無料というがっつり食べたい人には嬉しいサービスがあります。朝ごはんメニューには、ラーメンにお粥がついたヘルシーお粥セットもあり、女性におすすめです。

JR米沢駅から徒歩21分ほどのところにある地元に愛される食堂で、米沢ラーメンらしい、旨味感じるさっぱりスープに柔らかめの細ちぢれ麺が味わえます。昼と夜の2部営業となっていて、深夜の〆ラーメンとして利用はできませんが、優しいスープは朝ラーにおすすめです。

「ワンタンメン（700円）」は、フワトロのワンタンがくせになる美味しさで名物メニューとなっています。麺類のほかにも、「カツ丼（900円）」、「天重（1.400円）」など、がっつり食べたい人にはご飯メニューも充実しています。