PR
住所 | |
---|---|
アクセス | |
営業時間 | |
最寄駅 | |
電話番号 |
神奈川県鎌倉市、鎌倉幕府が置かれた歴史ある都市です。観光名所が多く飲食店も多数あります。また、鎌倉は有名なパン屋が多く、パンの激戦地です。
生地にこだわり、製造工程を工夫したパン屋がたくさんあり、美味しいパンが味わえます。今回は、美味しいパンが味わえる鎌倉のパンの名店を厳選して13店舗紹介します。
「キビヤベーカリー」はJR鎌倉駅西口から徒歩で約3分、駅近の裏通りにある古民家店舗です。素材にこだわり美味しさを引き出した食事系パンを中心におよそ30種類が並ぶパン屋です。
ほとんどのパンは、そのパンに最適となる自家製自然酵母・国産小麦・石臼挽き全粒粉・ライ麦粉を選んで使い、天塩・浄水で作っています。ハード系のパンは厳選した強力粉を石臼で挽いた全粒粉をメインにし、粉本来の美味しさが引き出され、皮はザクザク、中はしっとりもっちりに焼き上がっています。
「キビヤベーカリー」のおすすめは「ソーセージ」です。美味しく噛みごたえがあるソーセージが食べやすいパン生地で包まれています。
外側に振りかけてあるキャラウェイシードが香ばしい香りの素です。また、キャラウェイシードはパンの中にも入っていて、ソーセージともよく合い絶妙なアクセントになっています。
JR鎌倉駅西口から徒歩約3分の所にある「鎌倉 利々庵」は、厳選した材料とパン職人のこだわりで、利々庵ならではの美味しいパンを100種類ほど作っています。
鎌倉らしいおしゃれでシックな店構えの店内には、毎日食べても安心安全なパンが並んでいます。鎌倉のパンの名店だけに、地元のリピーターが多く、鎌倉観光のお土産に利々庵のパンを選ぶ観光客も多数です。
「鎌倉 利々庵」の人気メニューは「クロワッサン」です。焼き上がると香ばしい香りが漂う良質のバターを使い、外皮がサクサクで、歯切れがよい食感が人気です。小さめのサイズですが丸みを帯び、きれいなきつね色に焼き上っています。
2012年のオープン以来、美味しいパンの開発を続け、オーナーと職人チームにより毎日美味しいパンの開発を継続しています。
「パラダイス アレイ ブレッドカンパニー 」は鎌倉駅から徒歩で約3分、鎌倉中央食品市場内にあります。オリジナリティあふれた目を引くパンがずらりと並ぶ庶民的なお店です。
大きめにカットされたフォカッチャが人気のお店で、他のパン屋ではあまり見かけないパンがずらりと並んでいます。ノスタルジックな雰囲気が感じられる店内は、ユニークなパンが並び、店名の「パラダイス」にふさわしくホットできる雰囲気が感じられます。
「パラダイス アレイ ブレッドカンパニー 」はフォカッチャが評判です。そんな中でも「バナナフォカッチャ」がNo1の人気アイテムです。
厚さが3cmほどあり、カットされたバナナが生地の中にバランスよく入っています。弾力があるもちもちの生地はバナナの甘さを引き立ててくれます。バランスの良い甘さで、すんなりと食べられるフォカッチャはリピーターが続出です。
「ブレッドイットビー(BREAD IT BE)」は、鎌倉駅から徒歩で約4分、ホテルメトロポリタン鎌倉の東側斜め向かいにあるパン屋です。
石臼で挽いた小麦粉を使い、慎重に吟味した素材を加え、製造工程でさまざまな工夫を凝らし、一つ一つのパンを焼き上げています。毎日挽いた小麦に、4種類の自家製酵母を使い分け、味わい深いパンを多種類作っています。
「ブレッドイットビー」の人気商品は「有機チョコのパンオショコラ」です。ほどよいパリパリ感とバターの塩味が残る複数の層で、こだわりの有機チョコレートを包んでいます。
パンの層一枚一枚がしっとりしていて、舌触りがスムーズです。ねっとりとした有機チョコのほどよい甘さが外皮とよくマッチする美味しいショコラです。
「ジラッファ 鎌倉小町通り店」は鎌倉駅から徒歩で約3分の鎌倉小町通りにあります。カレーパンの専門店で、カレーパン以外のメニューはドリンクだけです。
カレーパンの人気店で行列は必至、多いときは1日で1,000個以上、1,500個が売れる日もあります。美味しいカレーパンは朝食やランチもOK、おやつにもなります。老若男女から好まれるカレーパンで、絶品のカレーパンが楽しめます。
「ジラッファ 鎌倉小町通り店」はカレーパン専門店で、おすすめも「カレーパン」です。イートインスペースはありませんが、出来立てアツアツのカレーパンを片手に、鎌倉ブラリがおすすめです。
出来立てを食べることがおすすめですが、持ち帰ってレンジで温めても美味しくいただけます。1個は350円ですが、お土産や持ち帰り用の4個タイプは箱入りで1,400円、家族や友人と美味しい味が楽しめます。
「極上 鎌倉生食パン」はJR鎌倉駅東口から徒歩で約1分、駅近のパン屋です。高級食パンで耳までやわらかく、生食も味わえるおすすめの食パンが焼き上っています。
競争が激しい高級食パンですが「極上 鎌倉生食パン」は、地元鎌倉に密着したブランドパンが評判で、連日行列必至の人気店です。パンの耳までソフトで柔らかく、耳が好きな耳ファンもいます。
「極上 鎌倉生食パン」の人気No1は、店名が付いている「極上 鎌倉生食パン」です。卵とマーガリンは不使用です。高級カナダ産小麦をベースにし、新鮮なバター・天然はちみつ・フレッシュな生クリームなど、上質の素材が味わえる食パンがそろっています。
耳までやわらかな生食パンとして評判で、行列必至、売り切れ必至の人気パンです。ほんのり甘く、しっとりふわふわの食パンで、1日目はそのまま「生」が楽しめ、2日目はトーストして美味しくいただけます。
「ぐるぐるべゑぐる」は、JR鎌倉駅東口より徒歩で約2分、丸七商店街の一角にあるベーグル専門店です。ベーグルを使ったさまざまなサンドイッチが並んでいます。
意外な組み合わせのサンドイッチもあり、固定ファンが多いお店です。イートインカウンターがあり、ドリンクを頼むこともできるので、お店で出来立てを食べることができます。
「ぐるぐるべゑぐる」のおすすめは「鯖サンド」です。パンと鯖の組み合わせは不思議な印象がありますが、他の具材の効果もあって美味しいと人気サンドになっています。
もちもちのベーグルには金ゴマが振りかけられ、鯖はカレースパイスで味付けされています。カレースパイスが効いた鯖は、香ばしい匂いで万人が好む味付けです。紫キャベツやレモンも入り酸味もあり、トータル的に調和がとれた美味しい鯖サンドです。
「mbs 46.7」はJR鎌倉駅東口から徒歩で約5分、「大町walk」の奥にあります。「手捏ね」と「自家製酵母」にこだわる小さなパン屋です。店内にパン工房があり、香ばしい香りが漂っています。
ショーケースからパンを選ぶ、対面式カウンタースタイルの小さなお店です。ハード系のパンから、野菜を使った総菜パンに菓子パンまでそろっています。
「mbs 46.7」の人気メニューは「大納言の豆パン」です。レーズン酵母とライ麦酵母を使用したパンで、ハードな食感です。
パンの中には大納言豆をたっぷり使っています。パンの表面に乗っている豆はカリカリ、中の豆は柔らかで、歯応えの違いが楽しめます。心地良いほのかな甘味が決め手で、マイルドな甘さが味わえます。
「鎌倉パンこうぼう 小町シルコ横丁店」は、JR鎌倉駅から徒歩で約2分の小町シルコ横丁にあります。塩バターパン専門店です。実際の店内には塩バターパン以外に美味しいパンも多数あります。塩バターパンはトーストすると中のバターが溶けて、いっそうジューシーでマイルドになります。
「鎌倉パンこうぼう 小町シルコ横丁店」は塩パン専門店を謳うだけに、人気のパンは「塩バターロール」です。丸いボールのような形のパンで、中にとろとろの塩バターが入っています。
食事パンとしても通用するし、おやつとしても食べられます。塩バターロールの名前ながら、塩が出過ぎず、丁度よいまろやかな味の塩バターロールです。
「モン・ペシェ・ミニョン」は、JR鎌倉駅東口から徒歩で約20分、金沢街道「岐れ路」信号側にあります。1階がお店で、2階がカフェです。1階で購入したパンを2階で食べられます。
フランスパンの名店・フィリップ・ビゴの流れを汲むお店で、フランスパンのようなハード系パンが人気です。郊外店でゆったりしたお店は地元の人々に愛されています。
「モン・ペシェ・ミニョン」のおすすめは、「ペイザン・フリュイ」です。フランスパン生地にクルミ・ラムレーズン・オレンジピールがたっぷり入っています。
レーズンの甘酸っぱさと、香ばしいナッツの香りが心地よく、オレンジピールの苦みが絶妙のアクセントになって、止まらず食べ進み完食できる美味しさです。
「天然酵母パン工房 KIBIYAベーカリー 段葛店(だんかずらてん)」は、JR鎌倉駅から徒歩で約6分の所にあります。天然酵母と国産小麦にこだわるお店で、かわいい猫のイラストが描かれた看板が目印です。
細い路地裏にある小さなお店でこぢんまりとしていますが、ハード系のパンから菓子パンまでさまざまなパンがそろっています。
「天然酵母パン工房 KIBIYAベーカリー 段葛店」の人気メニューは「クロワッサン」です。天然酵母を活かし、外側はパリパリ、中身はもっちりで、自然な甘みが活きています。
バターの風味もしっかり残り、やや小ぶりながら重さが感じられ、歯ごたえもあり、食べ応え満点のクロワッサンです。
全国展開しているリトルマーメイドの鎌倉のお店が、「リトルマーメイド 鎌倉店」です。JR鎌倉駅西口を出てまっすぐに3分ほど歩いた、鎌倉市役所向かいにあります。食事系パンにおかず系パンと菓子パンまで、さまざまなパンが並んでいます。
「リトルマーメイド 鎌倉店」のおすすめは、鎌倉ならではの「鎌倉あんぱん」です。表面に「鎌倉」と焼き印がついていています。パンの中に入っている餡子はミルククリーム入りです。
粒あんとミルククリームがほどよく合い、上品な甘さが際立つあんぱんです。同店ならではの「鎌倉」の焼き印は目立ち、自分が食べるだけでなく鎌倉のお土産としても認知されています。
「デリフランス 鎌倉店」はJR鎌倉駅東口から徒歩1分、改札を出て右側の商業施設・エキストにあります。雨天でも改札から雨に濡れることなく店舗へ行けます。パンの種類も多く、駅近で朝7:00から開いていて、学生やビジネスマンが便利に使えるベーカリーです。
「デリフランス 鎌倉店」のおすすめは「あんクロワッサン」です。160円とコスパもよく、複数個の購入もできます。外側はサクサクッと歯応えが心地よいクロワッサンです。
クロワッサンの中に巻き込んだあんは、微かな塩味が絶妙なアクセントになっています。あんぱんとは異なる、あんとパンのコラボが美味しい、あんクロワッサンです。