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中津川市は2027年リニア中央新幹線岐阜駅と中央総合車両基地の設置の影響でさらなる活性化が見込まれている町です。森林に囲まれた自然豊かな場所でありながら、おしゃれなお店が増えています。
そこで、中津川市にある人気パン屋7店舗を調べました。生地をこだわりぬいたベーカリーや、おすすめの新店舗を紹介します。
JR美乃坂から5分ほど歩くと、ログハウスの可愛らしい外観が印象的な「小麦酵房ルヴァン・ドォル」があります。日曜日も営業しているため、休日の息抜きに立ち寄れると人気です。お店の公式ページで通信販売もしているので、直接行けない方もお店のパンを楽しめます。
店内には自家製の天然酵母を使用したパンが並べられています。素材にこだわったパン屋ですが、お手軽な価格で購入できると人気です。おすすめのパン屋は460円の「クルミカンパーニュ」です。
自家製の干しぶどう酵母で発酵したこだわりの生地に、香ばしいクルミを練りこみ焼き上げています。ビールやワインだけでなく日本酒との相性も最高で、パンとお酒が一緒に楽しめます。
キュルティヴァトゥールは阿木駅と飯沼駅から車で10分の場所にあるベーカリーです。木々に囲まれたお店は、木目調の可愛らしい外観が特徴的です。店内にはイートインスペースがあり、購入したパンをすぐに楽しめます。バルコニーにも飲食ができる空間があり、自然を感じながらパンを味わえます。
こちらの店舗で人気のパンは270円のバゲット・キュルティヴァトゥールです。数種類の国内産小麦とライ麦をブレンドしたこだわりの原料を使用しています。さらに、微量の酵母で低温熟成したことで旨味が引き出されています。そのままでも美味しいですが、トーストすると小麦とライ麦の香ばしい香りが引き立ちます。
「ボネロ(BONELLO)」はJR中央本線恵那駅から車で15分の場所にあるベーカリーです。茶色い屋根が特徴的なおしゃれな外観のお店となっており、ボルダリングを連想させるような外壁もあります。駐車場スペースもあるので安心してお店に通えます。
こちらのお店の人気メニューの真っ赤なトマトの地鶏カレーは価格が150円と大変お得です。トマトベースのソースが使用されており、トマトの甘さと酸味が味わえます。歯ごたえのあるフランスパンの生地と、ゴロゴロとした鶏肉の組み合わせは食べ応えがあります。チーズの焼成具合は絶妙でチーズ好きな人にもおすすめです。
ボネロのパンは100円~300円で店頭に陳列されています。
「風見鶏」は中津川駅でバスに乗車し、中津川市民病院前のバス停から徒歩3分です。外壁と店名のデザインが個性的な外観のお店です。木目調の店内には40種類以上のパンが並んでおり、お好みのパンを選ぶ楽しさがあります。イートインスペースは10席ほど併設されていて、購入したパンを店内でゆっくりと楽しめます。
こちらのおすすめ商品は「クロワッサン」です。純バターを使用して作ったパンで、濃厚な風味が魅力です。新鮮な卵を配合した生地へのこだわりが詰まったパンであり、パン本来の美味しさが楽しめます。
さらに、アレルギー体質でも大丈夫と評判の黒糖パンのために遠方から訪問されるお客さんもいる人気店です。
「PAPAN(パパン)」は中津川駅から車で11分です。パパンは親が子供たちに食べさせたいと思える安心で安全なパンを提供するコンセプトを大切にしています。そのため、白砂糖・添加物・マーガリン・ショートニングを一切使っていません。店内の手書きのネームプレートは温かみを感じられます。
パパンのパンの価格帯は200円~400円です。おすすめパンは「パパン食パン(330円)」です。国産小麦やバターを使用しており、香ばしい小麦の香りとほんのりと甘みのある味わいが楽しめます。生地はフカフカで柔らかく、高級食パンにも劣りません。バターやマーガリンをつけなくてもパン本来の美味しさが味わえる贅沢食パンです。
「タグベーカリー」は坂下駅から徒歩1分でお店に着きます。緑の屋根とレンガ調の外壁がかわいいお店です。タグベーカリーでは月ごとに限定のパンを販売しており、四季を楽しめるベーカリーです。飲み物も提供しており、味わい深いエスプレッソはパンとの相性抜群だと人気があります。
「コッぺサンド(220円)」はコッペパンに各種クリームを挟んだスイーツ系のパンです。クリームは5種類の味から選択できます。特に粒ピーナツパンバターはピーナッツの香ばしい香りとバターの濃厚な風味が魅力的です。
ちょっと小腹がすいたときのおやつにおすすめのベーカリーです。
「ジャンボくん」は坂下駅から車で25分です。手書きの看板とお店まで続くレンガ風の道がおしゃれな雰囲気を醸し出しています。ジャンボ君は電話で予約してパンが購入できる嬉しいサービスがあるので活用がおすすめです。とても人気のあるパン屋さんで焼き上がりのパンを買うために開店前に待っているお客さんも見られます。
ジャンボくんのおすすめパンは「ツナパン(150円)」です。生地はしっとりと柔らかくどの年代でも食べやすい食感です。中にサンドされているツナは程よい塩味で何個でも食べられます。
ジャンボくんのツナパンは、朝食や昼食におすすめの食事系パンです。店内で販売されているパンは100円~300円の価格帯です。