甲府エリアのおすすめ本格ハンバーガー13選！肉汁溢れる人気店や新店舗も！

都心から中央線特急でアクセス可能な山梨県甲府市は、便利さも自然も兼ね備えた街です。季節のフルーツ・ワイン・甲州豚やジビエなど、季節や地域を味わえる特産品も多く、農業やワイン生産を望んで移住する人も少なくありません。今回はそんな甲府でおすすめの、本格ハンバーガーのお店をご紹介します。

人気のカフェやおしゃれなお店も登場しますので、ぜひお出かけの参考にしてみてください。

『NAP bed and lounge』はJR甲府駅から歩いて約15分の路地裏にあるお店です。ゲストハウスを経営しており、その1階のラウンジがカフェ＆バーになっています。ここのハンバーガーは、甲州ワインビーフ100%のパティと、近くのパン屋さんに特注しているバンズで作っています。山梨を味わうのにおすすめです。

お店の一番人気は、この「チーズバーガー」です。肉汁たっぷり、ジューシーで美味しいパティに濃厚なたっぷりチーズの相性がたまりません。また、パリッと焼いたバンズも、この相性を引き立てています。ここではこうしたハンバーガー全般を1,000円～2,000円で提供しています。クラフトビールにもこだわるお店なので、昼間からの飲み会も楽しめます。

『バック カントリー バーガーズ』はJR甲府駅から歩いて約3分のところにある甲州夢小路内にあるお店です。この店は山梨県産の甲州ワインビーフを100％使ったパティが特徴です。更に、バンズも地元のパン屋から直接仕入れたバンズを使うなど食材にもこだわっています。店内は木の温もりが感じられ、おしゃれです。

このお店のおすすめは「クラシックバーガー」です。豊富なメニューの中、最初はこのハンバーガーを選ぶ人が多いと言います。甲州ワインビーフを使ったパテはふっくらしていてジューシーです。野菜とのバランスも良く全体的に味のまとまりがあります。大きなハンバーガーにはポテトも付き、ボリューミーです。

甲府駅から車で約15分、国道20号沿いのアメリカンBBQダイニングAjitoの駐車場にあるのが『ダボダボバーガー』です。「悪魔的うまさ！」と謳うこの店のこだわりは、超粗挽きの牛肉100％でできたパティです。メニューの中には、そのパティ4枚を使ったアメリカンな大きさのものもあります。そんなバーガー店で人気の商品をご紹介します。

このお店では「マカロニチーズバーガー」が一番人気です。パティは鉄板焼きで肉汁をとじ込め、ふっくらと肉厚です。また、マカロニ入が入った濃厚チーズソースと、黒コショウを効かせたコンソメ風味のクリーミーソースが口の中でとろけます。濃厚な中にあるパイナップルの甘じょっぱさが癖になる人も多い商品です。

『Fluunt KOFU』は、甲府駅から徒歩15分ほど歩いた桜通り商店街の中にあります。大きな窓でおしゃれな店内が良く見えるこのお店の食事はベジタリアン・ヴィーガン仕様です。100％植物性にこだわっていますが、菜食のイメージを覆すボリューミーなメニューが特徴です。

ヘルシーなジャンクフードをテーマにしたこの店では、誰でも美味しく、野菜を楽しみながら食事ができます。

このお店の人気メニューは「車麩カツバーガー」です。車麩を使ったカツは、ジューシーで食べ応えがあります。サクサクのカツにふわふわのバンズがよく合い、肉好きも満足すると話題の料理です。また、マヨネーズ風のソースにも卵を使っておらず、ボリューミーかつヘルシーな一品です。

他にもソイミートのパティや酒粕を使ったメニューもあります。単品でも500～600円程、ランチセットも1,100円で、ヘルシーなハンバーガーが味わえます。

『The Vault』はJR甲府駅から徒歩約7分、岡島百貨店に隣接するビルの地下1階にあります。店内はオーストラリアスタイルのバーになっていて、ビリヤードやダーツを楽しめます。ピザやパスタ、ミートパイなど多様なメニューに加え、様々なお酒を取りそろえるこのお店では、お酒の供の一つにハンバーガーがあります。

この店のおすすめメニューは「チーズバーガー」です。大きく厚みのあるビーフパティからはジューシーな肉汁が溢れ、少し濃い目の味付けはお酒との相性抜群です。また、バンズはこのお店オリジナルのもので、表面をパリッと焼き上げてあります。バンズがパティの味を引き立ててくれるので、味のバランスが良く美味しいと評判です。

この店では他にも10種類以上のハンバーガーがあり、1,000円～1,500円で肉厚で大きなハンバーガーを味わえます。

JR甲府駅より車で約10分走ると現れるのが『ツリー アントニーズ キッチン』です。朗月堂の近くにあります。海外のカフェのようなおしゃれな雰囲気があり、天気のいい日はテラス席も登場するので、気持ちがいい時間が過ごせます。手作りの焼き菓子や、デザートもある中、このお店で味わえるハンバーガーをご紹介します。

このお店で話題なのが「イカ墨バーガー」です。真っ黒なバンズにはインパクトがあります。中身はサクサクのカレイのカツと爽やかなタルタルソースが入っていて、白身の淡白さにソースの相性が抜群です。バンズの甘みと相まって噛めば噛むほど、旨味が広がります。サラダやポテトもついて1,200円というお値段です。

JR甲府駅南口から車で約10分走ると、ハワイアンでおしゃれな見た目の『コナズ珈琲』が見えてきます。全国展開するこの店は「いちばん近いハワイの食卓」をコンセプトに経営していて、様々なハワイのフードを楽しめます。ハワイといえばパンケーキを思いうかべがちですが、ハンバーガーも美味しいんです。

甲府店で人気のハンバーガーが「BBQベーコンチーズバーガー」です。牛100%のパティは肉厚でジューシー、ベーコンも相まって食べ応えがあります。BBQソースが肉やベーコンに合い、野菜の量もちょうどよく味のバランスが取れた一品です。ボリュームはありますが、食べやすいのも人気の理由です。

その他、アボカドが入ったものや、パティが2枚のものなど、ボリューミーなハンバーガーを1,500～1,900円で味わえます。

JR身延線国母駅から徒歩約17分、イトーヨーカドー甲府昭和店の裏側にあるのが『フィフティーズダイナー』です。アメリカンダイナーということで、料理はボリュームがあり、パーティーやイベントなども行えます。美味しいお肉とホルモンのお店ということもあり、肉々しい料理が味わえます。

このお店のおすすめは、自称山梨ご当地バーガーという「甲州牛ロールステーキバーガー」です。県外ではなかなか見ることが無い甲州牛のロールステーキを使用したハンバーガーになっています。甲州牛からあふれる肉汁と、とろっとした舌触りが、ふかふかのバンズとの相性が良いと大好評の商品です。

他にも、ボリューミーなハンバーガーが880円～1,180円で食べられます。

JR身延線国母駅から徒歩約20分、国道20号沿いの東京インテリア裏手にあるのが、この『アメリカンダイナー オールドハンガー』です。元々倉庫だった建物を、店主がDIYして現在のダイナーへと仕立てました。ウッド調のクラシカルな雰囲気が特徴的です。ペット（犬）同伴も可能で、ペット用の食事も提供しています。

「ジャンクフードもこだわれば立派な料理」と謳い、パティやバーガーに使う9種類あるソースは自家製となっています。

人気No.1メニューがこの「トリプルチーズバーガー」です。クリームチーズ・チェダーチーズ・モッツァレラチーズの3種のチーズにオリジナルのデミグラスソースがマッチします。パティもがっつり200グラムと多く、思い切りかぶりつきたくなる商品です。オリジナルのバンズは軽く火を通しており、さっくりしています。

この他、ボリュームたっぷりのハンバーガーが1,200円程で味わえます。また、追加料金でアボカドやチーズ、パティを2枚にするなどカスタマイズも可能です。

JR身延線国母駅から車で約7分、イトーヨーカドー甲府昭和店近くにあるのが『FRAME（フレーム）』です。アウトドアショップ「CARNOSA INDOOR BIKE PARK」内に併設されたカフェですが、自転車乗りでなくても利用可能となっています。カレーも提供していますが、ここに行く人はハンバーガー目当てが多いとのことです。

塊肉を挽くところから手作りするというパティが自慢のハンバーガーの中からこの店のおすすめメニューをご紹介します。

人気メニューの一つ「ベーコンチーズバーガー」です。このお店ではチーズ系が人気で、トッピングでチーズを追加する人が多い程、人気なメニューになっています。もちもちのバンズに、手ごねハンバーグから溢れる肉汁が食欲を掻き立てます。そこに挟まるベーコンとチーズもバランスが良く食べやすい商品です。

このお店では、こうしたボリュームあるハンバーガーが800円～1,300円で味わえます。ポテト付きなのも嬉しいポイントです。

可愛らしい名前の『ハラペコカフェ』は、JR甲府駅から車で約20分走ったところにあります。可愛い雑貨を飾った店内は「居心地がいい」と評判です。少し遠く感じますが、その居心地の良さやおしゃれなカフェご飯を求めやってくる人が多いお店です。そんなおしゃれな空間で食べられるボリューム満点のハンバーガーをご紹介します。

お店の人気メニューの一つが、この「100％ビーフバーガー」です。チェダーチーズやハニーマスタード等4種類から中身が選べますが、中でもチェダーチーズ・ビーフバーガーが大人気です。分厚いバンズはサクッとしており、2センチ程あるパティはまるでハンバーグのようです。チーズの味は控えめですが、くどくなくさっぱりと食べられます。

他にもBBQソース＆チーズ・サルサソース＆チーズ・チキンバーガー等があり、これらを1,100円～1.300円で味わえます。

2021年4月にオープンした『淡路島バーガー 甲斐敷島店』は、JR中央本線竜王駅から車で約10分、山手通りにあります。淡路島バーガーといえば、ご当地グルメとして有名になり、甘みのある淡路島産玉ねぎを使用しているのが特徴です。サイドメニューも充実しているので、子供から大人まで「食べたい」が見つかります。

やはりこのお店のおすすめメニューは「淡路島バーガー」です。網焼きだというパティは肉厚でジューシー、トマトとレタスのフレッシュ感がくどさを感じさせません。そして、特徴的な淡路島産玉ねぎは、厚切りでシャキシャキ感と甘みがあり、濃いめのタレによく合います。イートインでは、必要な場合ナイフとフォークを用意してくれます。

このお店では他にも10種類以上のハンバーガーを800円～2,000円で提供しています。

JR甲府駅から徒歩約3分、ショッピング施設『ココリ』の向かいにあたるテナントの2階に『THE RINK』はあります。ひっそりと佇んでいますが、実は1996年創業で、国籍を越えた客が訪れるカジュアルバーです。店内は海外に来たかのようなおしゃれな雰囲気になっています。料理も多いですが、他では見かけないような海外のお酒も楽しめます。

この店唯一のハンバーガー「リンクバーガー」は、人気メニューの一つです。肉厚パティが2枚とボリューミーで、そこから溢れ出てくる肉汁がお酒の美味しさを引き立てます。一人では食べきれないという声もあるほど大きいため、友人とシェアして食べる人も多い一品です。