お店の紹介・イチオシ情報「おたくさ」とは、あじさいの花のことだそうです。一枚一枚手作りで作られた、あじさいの花びらをかたどったおいしいパイ菓子です。花びらの見た目がとても上品で可愛らしく、女性に喜ばれそうですね。女性の...
お店の紹介・イチオシ情報元々は、中国から長崎へと伝わった長崎名物の中華菓子です。ねじったようなユニークな見た目から、地元長崎で「よりより」と呼ばれています。福建のよりよりは、一本一本手作りで丁寧に作られているそうです。...
お店の紹介・イチオシ情報長崎県雲仙市の特産品であるじゃがいもを、キャラメルにしたお菓子です。長崎空港限定の販売となっています。名物のじゃがいもをデザインした黄色の絵柄と、正方形のパッケージが素朴で可愛らしいですね。チッ...
お店の紹介・イチオシ情報長崎のお土産といえば、定番はカステラという方も多いのではないでしょうか。その中でも最も有名な人気メーカーの一つでる文明堂のカステラです。卵を契約農場と共同開発するなど原材料にもこだわり、創業以来...
お店の紹介・イチオシ情報かんころ餅は、長崎県五島列島で誕生した長崎名物の和菓子です。五島地方では干したさつまいものことを「かんころ」と言い、それがお菓子の名前の由来となっています。ゆでたサツマイモを天日干しにし、もち米...
お店の紹介・イチオシ情報長崎県の特産品であるビワは、全国で生産量一位です。そんな長崎名物であるビワを、贅沢に丸ごと一個入れたのがびわゼリーです。ビワの中でも酸味が少ない「茂木」という品種を使用しています。旬の時期だけで...
お店の紹介・イチオシ情報そら豆をフライビンズにし、砂糖・水あめ・生姜で煮詰め、砂糖をまぶした豆菓子です。お店の近くに桜の名所があり、桜にちなんでチェリー豆と名付けられたそうです。元々は佐賀県鹿島市で誕生し、大正14年に...
お店の紹介・イチオシ情報中国から伝わった焼き菓子で、1844年に誕生した歴史ある長崎の銘菓です。黒砂糖などの餡を包んで焼き上げるのですが、その過程で中が空洞になるという不思議なお菓子です。一見柔らかそうに見えますが、実...
お店の紹介・イチオシ情報原材料にスケトウダラなどの高級魚を使用し、丹念に焼き上げた外側は香ばしく、中はふっくらとした食感で串つき焼きかまぼこです。まるなか本舗は、昭和6年に創業した老舗かまぼこ店で、昭和29年にはかまぼ...
お店の紹介・イチオシ情報長崎の定番のだしといえば、あごだしです。「あご」とはトビウオのことで、長崎の特産品でもあります。トビウオをじっくり焼き上げて干し、そのまま100%無添加で粉末にされたものです。お味噌汁や、煮物、...
お店の紹介・イチオシ情報昭和16年に長崎で生まれたウスターソースです。長崎の中華料理店と共に作り上げられ、地元長崎ではとても親しまれています。長崎名物である「皿うどん」には、このウスターソースが使われており、長崎県民に...
お店の紹介・イチオシ情報沖縄のコンビニやスーパーで購入できる、沖縄限定の沖縄そばのカップラーメンです。明星の沖縄そばは、横書きで大きく「沖縄そば」と書かれていて、沖縄らしいシーサーのイラストが載ったパッケージです。
お店の紹介・イチオシ情報祐食品とオリオンがコラボした商品です。コンビニやスーパーなどでお手頃な価格で購入できます。ハイビスカスとオリオンビールが大きく載った、夏らしく沖縄らしい見ているだけで、ビールと一緒に食べたくなる...