パティスリーヴァールマタン

「パティスリーヴァールマタン」は、しなの鉄道信濃国分寺駅から車で9分の場所にあります。市街地からやや離れた場所にありますが、ニューヨークや東京で修業を積んだシェフがつくる絶品スイーツを目当てに連日多くの人が訪れます。

テイクアウトも、店内のイートインスペースやテラス席でも食べていくことができます。

おすすめの商品は「モンブラン」です。国産の栗を使ったマロンクリーム、サクっとしたダックワーズ、そして生クリームが一体となり豊かなハーモニーを生み出します。

他にはチーズケーキやクレームブリュレなどが400円程、夏季には絶品のかき氷も販売しています。ホールケーキもスタンダートなものからモンブラン、チーズケーキなどいくつも種類があり、2,300円～となっています。