母恵夢 本店

「母恵夢 本店」は今治駅から車で5分の本町商店街角にある和洋菓子店です。今治市内に4店舗を展開する老舗店で、こちらの本店は屋上に天守閣があります。愛媛土産で有名な「ポエム」をはじめ、手土産におすすめの焼き菓子が充実していて、オンラインショップで取り寄せることもできます。店内のショーケースではテイクアウト用のケーキも販売しています。

「チーズケーキ」(194円)はベイクドタイプのチーズケーキです。タルト生地はしっとりとしていて食べやすく、濃厚な味わいのクリームチーズとよく合います。表面に薄く伸ばした生クリームとともに食べ応えのある一品です。

単品ケーキは1個150円～350円で、「モンブラン」や「いちごのショートケーキ」「生チョコのショートケーキ」など約10種類から選べます。ホールケーキは1,200円～3,000円で、店頭のショーケースにはテイクアウト用の定番ケーキが用意されています。