バックシュトゥーベ

「バックシュトゥーベ」は、バス停・大沢温泉から徒歩3分、山の神温泉近くにあるジャーマンカフェです。ドイツ人と日本人の夫婦が経営しており、美味しいメニューの数々が注目されています。あまりのお美味しさにケーキのテイクアウトも絶えません。

「ココアのチーズケーキ」は、手作りの乳製品・クワークを入れたコクのあるチーズを、ココアで包んで焼き上げたドイツケーキです。シンプルながらしっかりとしたドイツの味を求めて、遠方から足を運ぶファンもいます。

ホールケーキは、3,000円台～5,000円で注文できるので、誕生日や手土産用に購入すれば喜ばれること間違いなしです。現在はカットケーキのテイクアウトもできるようになりました。