新柳本店

新発田駅から徒歩8分、新発田市の観光名所「清水園」の向かいにある創業120年の老舗和洋菓子店です。2020年9月にリニューアルされたお店には、新発田名物「清水園まんじゅう」をはじめとする30種類のスイーツを取り揃えています。

上はさっぱりめのレアチーズ、下は濃厚なベイクドチーズの2層になったチーズケーキです。地元の新発田農業高校とのコラボ商品で、農高産の卵を使用しています。リニューアルオープン記念の新商品ですが、すでに午前中のうちに売り切れる日も多く、リピーター続出の人気商品です。

1個200円の「アスパラチーズタルト」や1本1,000円の「笹団子ロール」、1個150円から購入できる個装のガトーショコラやパウンドケーキもあります。新潟らしい手土産を探すにはぴったりなお店です。中に5層のカラフルなクリームが入った「レインボーケーキ」は5号3,700円～で、誕生日におすすめな華やかなホールケーキです。