フランボワーズ

「フランボワーズ」はJR飯塚駅から車で10分、国道200号線に近いケーキ屋さんです。2016年にオープンした自家炊きカスタードスイーツ専門店で、カスタードクリームをたっぷり使ったケーキもあります。オリジナルメニューが多く、パイコロネやクッキーシュー・エクレアなどのスイーツも人気があります。

「キャラメルミルフィーユサンド」(300円)はカスタードクリームが主役のケーキです。たっぷりのキャラメルカスタード・ホイップクリーム・いちごをミルフィーユ仕立ての薄焼きパイでサンドしています。キャラメリゼのほのかな苦みがアクセントです。

単品ケーキは1個200円～300円で、タルトやシフォンケーキ・カスタードパイなどがあります。ホールケーキは2,500円～4,000円で、クリスマスケーキの予約も受け付けています。カスタードクリームを使ったタルトケーキや濃厚なガトーショコラがあります。