Pâtisserie Espoir（パティスリー エスポワール）

「Pâtisserie Espoir」はJR新飯塚駅から車で10分のところにあるケーキ屋さんです。オーナーシェフはホテルオークラ福岡で修行を重ね、洋菓子技術コンテストで優秀賞を受賞したことのある実力派です。2016年に出身地の飯塚市で自分の店をオープンし、未来への希望を込めて日々スイーツづくりに励んでいます。

「フレーズ フレーズ」(2,800円)は12㎝サイズのホールケーキで、女性へのプレゼントやサプライズにおすすめです。生クリームにも苺をたっぷりと使った苺づくしのスポンジケーキで、ハイヒールとハート型のデコレーションはホワイトチョコになっています。

定番のホールケーキは2,000円～7,000円で、10種類以上を取り揃えています。そのほかにお誕生日用のデコレーションケーキやキャラクターケーキも作っています。カットケーキは1個300円～550円で、上品な味わいのショートケーキや和栗モンブランもおすすめです。