cafeゴリョウ

「cafeゴリョウ」はJR富良野駅から車で10分の八線川沿いに建つ古民家カフェです。オーナー自ら改装したアットホームなお店で、富良野らしい四季折々の風景も楽しめます。ケーキやスイーツのほかに数種類のベーグルやスコーン・フォカッチャ・グリーンカレーやスパイシーチリビーンズなどの料理も用意されています。

「クランブルチーズケーキ」(350円)はルバーブと北海道のハスカップを使った手作りケーキです。ルバーブはヨーロッパでもよく見かけるヘルシーな食材でカリウムを豊富に含んでいます。独特の甘酸っぱさとクランブルのサクサク感がクセになるチーズケーキです。

ホールケーキは販売していませんが、単品ケーキは1個300円～500円で楽しめます。濃厚なガトーショコラ・アーモンドケーキやバスクチーズケーキ・季節のチーズケーキ・クレームブリュレなどを作っています。畑で採れた自家製の果物も使っています。