Patisserie Miraveille（パティスリー ミラヴェイユ）

「Patisserie Miraveille」は阪急今津線逆瀬川駅から徒歩9分の市役所通りにあるケーキ屋です。フランスのショコラティエで修行したパティシエが2011年にオープンしたお店です。本格的なフランス菓子をリーズナブルな価格で提供し、地元でも人気があります。おしゃれな焼き菓子も販売しています。

「マダガスカル」(420円)はバニラを贅沢に楽しめるおしゃれなケーキです。土台のアーモンドサブレは薄目で、その上にコーヒーガナッシュを重ねて味にアクセントをつけています。バニラビーンズ入りのムースは甘めで、バニラのミニマカロンをトッピングしています。

カットケーキは1個300円～500円で、ベネズエラ産のチョコレートを使ったショコラケーキや抹茶オペラ・ミルフィーユなど15種類以上取り揃えています。ホールケーキは2,000円～6,200円で、各種イベントや記念日に合わせて予約を受け付けています。