軽井沢ピッツェリア

しなの鉄道軽井沢駅北口から、旧軽井沢方面へ約6分進むとあるイタリアンレストランです。ナチュラルチーズ・ヨーグルト・チーズケーキ・チーズ関連製品などの製造販売もしています。

旬の食材を使う季節のパスタ1,500円や自家製チーズの盛り合わせ（5種1,050円・3種700円）などがおすすめです。自慢のチーズを使用したピッツァやチーズフォンデュなども人気があります。

信州産きのこ・にんにく・トリュフ風味のソース・アンチョビ・モッツァレラチーズ・トマトソースで焼き上げます。生地は薄く、濃厚なチーズときのこがマッチして、トリュフ風味のソースが全体をバランス良くまとめています。

信州東御市は日本のブルゴーニュと呼ばれ、風土がフランスに似ています。信州の自然が生んだ本格的なチーズをテイクアウトして、ご自宅でもお楽しみください。