Mr.ししゃも くん製風味

Mr.ししゃも くん製風味は、脂の乗ったカラフトシシャモのオスをくん製風味に仕上げたお土産です。真空パックで保存しているうえそのまま食べられますので、遠方からお越しの方でも気軽に持ち帰ることができます。

市販の子持ちししゃもと違ってオスは卵を持たないため、非常に脂が乗っており小魚とは思えないガツンとした旨味を楽しめるので、ご飯のお供はもちろん酒のおつまみにも最適です。そのまま食べられる一品ですが、さっと炙ることで身が柔らかくなり更に食べやすくなります。賞味期限が常温3ヶ月と長いので、お中元やお歳暮といった節目の贈り物にもピッタリです。