屋台至上 伊粋

赤羽駅から徒歩3分のところに「屋台至上 伊粋」があります。こちらのお店は、2022年4月にオープンした話題の新店舗です。屋台形式になっていて、椅子はなく立ち食いするスタイルになっています。夜のみの営業で、提灯とのれんが営業中の印です。

「屋台至上 伊粋」のメニューは、ラーメンのみとなっています。大盛りや替え玉、麺の方さやスープの濃さなどは選べません。店主こだわりのスープは、豚骨をベースに長時間熟成させて作っています。トッピングでチャーシューとネギが乗っています。独特でくせになる豚骨ベースのスープが美味しいと人気です。