麺屋 空海 品川店

「麺屋空海 品川グランパサージュ店」は、JR品川駅港南口から北品川方面に向かう途中にあるビルの地下にあります。ランチタイムはビジネスマンでにぎわう人気店です。

「麺屋空海」は、「空」と「海」が由来で、空や海など自然の恵みを最大限生かし、美味しいラーメンを作るという、強い想いから名付けられました。フレンチの技法を取り入れた「ゲンコツロースト製法」で作られた透明で繊細なスープが美味しいと人気です。

「麺屋空海 品川グランパサージュ店」の人気メニューは「担々麺（900円）」です。白胡麻担々麺と黒胡麻担々麺があります。たっぷり胡麻を使い、豆板醤などの中華系スパイスを加え、さらに、ナッツや水あめなどを加えてコクを出した濃厚なスープです。

見た目が強烈な黒胡麻担々麺は濃厚で粘り気があるスープに、たっぷり入ったゴマは香ばしく、胡麻の風味が活きていてリピーターが多くいる人気メニューです。ちなみに、画像は黒胡麻担々麺です。